Según el informe anual «China: Frutos secos», emitido recientemente por el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de EEUU, y publicado por ProduceReport, la producción nacional china de frutos secos, en particular nueces, avellanas y nueces de macadamia, continúa aumentando debido a la mayor demanda impulsada por la creciente concienciación de los consumidores sobre sus beneficios nutricionales y para la salud . Si bien las dificultades económicas y los aranceles sobre los frutos secos estadounidenses pueden frenar el crecimiento del consumo a corto plazo, el mercado chino de frutos secos conserva un sólido potencial de crecimiento a largo plazo.
De acuerdo el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutas Deshidratadas , la producción nacional china de frutos secos, incluidas las nueces, las macadamias y las avellanas, ha crecido a una tasa anual compuesta del 9% durante los últimos cinco años. A pesar de este crecimiento, China sigue dependiendo en gran medida de las importaciones para satisfacer la demanda interna, en particular en el caso de los pistachos, las almendras y las nueces pecanas.
Los datos de la Cámara de Comercio de China para la Importación y Exportación de Alimentos, Productos Nativos y Subproductos Animales muestran que China importó más de 600.000 toneladas métricas de frutos secos en 2024, un aumento interanual del 21%.
Sin embargo, los aranceles adicionales sobre los frutos secos estadounidenses provocaron una caída del 38% en el volumen de importación en el primer semestre de 2025, y las políticas arancelarias siguen creando una considerable incertidumbre para los comerciantes de frutos secos.
Trade Data Monitor informa que China fue el segundo mayor importador mundial de pistachos (con cáscara) en 2024, después de la Unión Europea. A pesar de la abundante cosecha en California, la principal región productora del mundo, se prevé que las importaciones chinas de pistachos, tanto crudos como procesados, procedentes de Estados Unidos disminuyan drásticamente en la temporada 2025/26 debido a los elevados aranceles. Mientras tanto, se prevé que las importaciones chinas de Irán, el segundo mayor proveedor del país, sigan aumentando a medida que mejoren las perspectivas de suministro de Irán.
En 2024, China fue el tercer mayor importador mundial de almendras (sin cáscara), después de India y la Unión Europea. Se espera que el aumento de los costos de transporte desde Estados Unidos, debido a los aranceles, provoque una fuerte disminución en las importaciones de almendras de China.
Si bien se proyecta que un volumen significativo de almendras crudas estadounidenses se procese en el Sudeste Asiático antes de reexportarse a China, los expertos del sector siguen preocupados por la limitada capacidad de procesamiento en la región en comparación con China, especialmente durante los períodos de mayor demanda. Mientras tanto, China podría aumentar sus importaciones de almendras de Australia y España, países que también se prevé que experimenten una mayor producción en la temporada 2025/26.
Con la producción nacional alcanzando un récord histórico, se prevé que las importaciones chinas de nueces de macadamia disminuyan en la temporada 2025/26. Los informes del sector indican que Sudáfrica es el principal proveedor, con más del 50 % de su producción 2024/25 destinada al mercado chino. Australia es otro proveedor clave, y sus volúmenes de exportación a China se mantienen estables.
La demanda interna de nueces pecanas en China está creciendo rápidamente, pero el país sigue dependiendo en gran medida de las importaciones. En la temporada 2024/25, la oferta mundial, en particular la de Estados Unidos y México, disminuyó, lo que resultó en una caída del 30% en las importaciones chinas de nueces pecanas. Esta disminución también se atribuye a los aranceles adicionales que China impuso a las nueces pecanas estadounidenses.
De cara a la temporada 2025/26, se espera que las importaciones de nueces pecanas de Sudáfrica y México, actualmente los dos principales proveedores, aumenten, mientras que es probable que la participación estadounidense siga disminuyendo.
Las importaciones chinas de nueces se mantienen bajas y siguen disminuyendo debido a la abundante oferta interna. Las importaciones de Estados Unidos y Chile se dirigen principalmente a los segmentos de consumo premium.
Según el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos, las exportaciones chinas de frutos secos, principalmente nueces, han aumentado a una tasa de crecimiento anual compuesta del 9% desde 2015. Datos de la Cámara de Comercio de China para la Importación y Exportación de Alimentos, Productos Autóctonos y Subproductos Animales muestran que las exportaciones totales alcanzaron las 320.000 toneladas métricas en 2024, un 23% más interanual. El crecimiento se aceleró en el primer semestre de 2025, con un aumento del 62% en las exportaciones en comparación con el mismo período de 2024.
Las nueces siguen siendo el principal producto de exportación de China. Gracias al aumento de la oferta, la mejora de la calidad del producto y los precios competitivos, se prevé que las exportaciones de nueces sigan creciendo en la temporada 2025/26. Trade Data Monitor informa que las exportaciones chinas de nueces (con cáscara) totalizaron 151.454 toneladas métricas en los primeros siete meses de 2025, un aumento interanual de casi el 80 %. China exporta actualmente nueces a más de 50 mercados, principalmente a países de la Franja y la Ruta como Emiratos Árabes Unidos, Turquía y Kirguistán.
En los últimos años, las exportaciones chinas de nueces de macadamia también han crecido y se prevé que sigan aumentando en la temporada 2025/26, impulsadas por el fortalecimiento de la demanda en mercados clave como Australia y Estados Unidos. Además, las reexportaciones de pistachos, tanto con cáscara como sin cáscara, se han expandido rápidamente en los últimos años, especialmente al Sudeste Asiático, Hong Kong y Alemania.
