Para la fruta de exportación, las buenas temporadas no se definen solo en el parral. En uva de mesa, la ecuación se completa en el puerto y, sobre todo, en el costo final de poner la caja en destino sin tropiezos. El Reporte Semana 51 de Subsole sintetiza el escenario : hay noticias positivas para la logística de este inicio de temporada, pero también señales de presión que obligan a operar con precisión quirúrgica.
En el lado favorable, Subsole destaca que esta temporada hubo disponibilidad de un buque tipo break bulk con sistema cámara en la semana 49, el M/N KORU, un hito que, según el propio reporte, no ocurría desde la temporada 2018-2019. En la práctica, esto habilita arribos de fruta chilena al mercado estadounidense desde diciembre, lo que ayuda a construir programas en una ventana temprana donde la oportunidad comercial suele ser más atractiva.
A ello se suma que en la semana 50 se terminó de cargar el M/N Ice Grace, operación supervisada por Subsole Servicios Portuarios, lo que refuerza la expectativa de mayores arribos de uva chilena y también de carozos hacia EEUU en el cierre de año. Ver reporte completo en inglés y español, aquí
Subsole informa un alza de tarifas para las naves break bulk hacia Estados Unidos respecto de la temporada pasada. Y agrega un elemento que, para el productor-exportador, pesa directo en rentabilidad: el reporte menciona el impuesto de importación de 10% para productos chilenos en EEUU, vigente desde abril de 2025. Con esos dos factores juntos, esta es una temporada con menos holgura para absorber errores logísticos, rechazos por condición o descalces de programa.
La recomendación implícita es mirar el detalle operativo que normalmente queda “bajo el radar” cuando la fruta sale bien. Subsole llama a poner atención a las tarifas finales en embarques liner hacia EEUU y, especialmente, a la logística de fumigación en destino para asegurar rapidez y evitar equivocaciones. En uva de mesa, donde el «reloj de condición» corre desde el minuto uno, un retraso o un error documental puede multiplicar costos, desordenar la distribución y terminar con descuentos que se sienten en la liquidación.
El contexto internacional que describe Subsole también ayuda a entender por qué la presión de mercado no va a ceder automáticamente. En Sudáfrica, a la semana 49 se reportan 1,5 millones de cajas cosechadas, 32% menos que la temporada anterior, con desafíos climáticos y logísticos, incluyendo cierres del Puerto de Ciudad del Cabo por vientos que impidieron carga en algunos días. La consecuencia, según el documento, puede ser una reducción temporal de fruta arribada seguida de un “alza” posterior, un patrón que suele afectar la estabilidad de precios y la programación de llegada en Europa.
Perú, en tanto, mantiene un peso determinante en el tablero global. Subsole señala que la industria peruana venía cosechando sobre 6 millones de cajas por semana hacia la semana 49, acumulando casi 40 millones de cajas, con una estimación de 85 millones de cajas embarcadas que se mantiene.
Se anticipa que Piura podría reducir volúmenes por lluvias, mientras Ica podría superar lo inicialmente esperado. El propio reporte incluye un consolidado de exportaciones peruanas por destino a la semana 49, con Norteamérica y Europa prácticamente empatados como principales receptores.
Esa oferta explica parte del pulso comercial descrito por Subsole. En Estados Unidos, el mercado se mantiene activo, con la última fruta de California saliendo y el retail ya migrado mayoritariamente a importados.
También se aportan rangos referenciales para seedless importadas y anticipa que, dado el volumen embarcado desde Perú y el inicio de la temporada chilena, podría verse un ajuste de precios después del 15 de enero de 2026. Para el exportador, el diferencial de llegada temprana vale, pero hay que calibrar programas y condición para no quedar expuestos cuando el mercado se reacomode.
Europa también aparece “muy activa”, aunque con más volumen desde Perú y Brasil y los primeros arribos desde Sudáfrica y Namibia, mientras los precios aún estarían influenciados por los remanentes de la última cosecha europea. Subsole proyecta que enero tendería a una mayor estabilización, precisamente cuando los arribos de Perú y Sudáfrica se ordenen en un flujo más regular.
En Asia, el reporte describe una temporada con carácter multi-origen: algunos mercados aún moviendo fruta estadounidense, otros como Japón con liderazgo peruano, y presencia creciente de Sudáfrica/Namibia, además de competencia de uva australiana. Para Chile, esto refuerza la necesidad de precisión varietal y de condición para defender espacio en destinos donde la competencia ya no es puntual, sino simultánea.
Redacción News Frutas de Chile
