News

La Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA, su sigla en inglés)  dio a conocer una primera actualización de su pronóstico de la temporada europea de manzanas y peras 2025/2026. Las cifras revisadas, presentadas en el Observatorio del Mercado de Fruta de Pepita de la Comisión Europea, indican un ligero aumento en la producción de ambas frutas respecto a las estimaciones iniciales de agosto.

Nuevas Cifras 

Wapa informa que la producción de manzanas de la UE se ha revisado al alza, estimándose ahora entre 10,9 y 11 millones de toneladas (T). Esto representa un aumento de aproximadamente el 5% con respecto a la previsión inicial de agosto de 10,4 millones de T. «Ello sitúa a la cosecha de este año como la 6ª de la década, pero muy por debajo de la cosecha máxima de 2018 que fue de 13,2 millones de toneladas», precisa Wapa.

En tanto, la producción de peras de la UE se estima ahora en poco más de 1,8 millones de toneladas, ligeramente superior a las expectativas de agosto. «Esto marca para las peras la tercera baja consecutiva, y la cuarta más baja de la década, lejos del máximo  de 2,7 millones de toneladas de 2010«, añade la entidad.

Clima Favorable 

El ajuste  se atribuye principalmente a las condiciones meteorológicas favorables a finales del verano, que mejoraron el tamaño y la coloración de la fruta de las variedades de media y tardía temporada. Las lluvias y temperaturas adecuadas registradas en septiembre contribuyeron a mejorar los rendimientos, tras condiciones primaverales desafiantes (heladas tardías, polinización débil y sequía a principios de verano).

Las principales revisiones  por país incluyen:

• Polonia: +400.000 T (manzanas).
• Alemania: +60.000 a 80.000 T (manzanas).
• Bélgica: +20.000 T (manzanas) y +25.000 T (peras).
• Países Bajos: +10.000 T (manzanas) y +10.000 T (peras).
• Francia: +20.000 T (manzanas) y +10.000 T (peras).
• Italia :-9.000 T (peras)

WAPA destaca que estas revisiones son ajustes normales, ya que los desarrollos meteorológicos hasta el final de la cosecha en noviembre pueden influir significativamente en el rendimiento.

Perspectivas Positivas del Mercado

A pesar del ligero aumento en la producción, el mercado europeo de manzanas y peras «permanece bien equilibrado«, según Philippe Binard, en nombre de Prognosfruit.

Factores que contribuyen a la perspectiva positiva incluyen:

• La producción se mantiene por debajo de su potencial máximo.
• Los stocks (existencias) están «limpios», y la temporada comenzó sin superposiciones de stocks significativos ni grandes importaciones.
• Las nuevas aperturas de exportación proporcionan una perspectiva positiva para la temporada. Los volúmenes de exportación ya están en pleno apogeo, con un aumento del 20% interanual, impulsado por una menor producción en Turquía.
• Se están creando oportunidades en Oriente Medio, India, el Norte de África (Egipto, Libia) y partes del Sudeste Asiático y América Latina.
• Además, los desafíos de calidad han provocado que mayores volúmenes se dirijan al sector de procesamiento, lo que equilibra el potencial del mercado fresco y estrecha las perspectivas de stocks para el mercado fresco más adelante en la temporada.

Desafíos Pendientes

El sector deberá seguir abordando desafíos clave para su desarrollo positivo, incluyendo:

• Asegurar precios satisfactorios para recuperar el aumento de los costos de producción.
• Asegurar un conjunto de herramientas  para el rendimiento de los cultivos.
• Abordar los riesgos emergentes de bioseguridad bajo el cambio climático.
• Estimular el consumo ante los patrones cambiantes del consumidor y el aumento de la competencia de otras categorías de frutas.

La WAPA concluye que las manzanas y peras siguen siendo la categoría principal en el surtido de la canasta de frutas de la UE, y subraya la necesidad de una visión de futuro para la agricultura de la Unión Europea, incluida la próxima reforma de la PAC, para mantener al sector competitivo.

Finalmente se destaca que la próxima Prognosfruit 2026 tendrá lugar en Constanza (Alemania) del 5 al 7 de agosto de 2026.