De acuerdo a informe del USDA, se estima que la producción mundial de peras esta temporada 2024-25 aumente en casi 400.000 toneladas, alcanzando los 25,9 millones de ton, ya que, los incrementos en China compensan con creces las pérdidas relacionadas con las condiciones meteorológicas en Estados Unidos.
En lo que a exportaciones se refiere, el reporte destaca que éstas aumentarán en más de 60.000 toneladas, totalizando las 1,9 millones de ton, gracias a la mejora de los envíos de China y Turquía.
China: Se prevé que la producción china aumente en 350.000 toneladas, situándose en 20,2 millones ton, ya que la abundante cosecha de Hebei, principal productor, compensa los daños causados por las altas temperaturas en otras provincias.
Este es el sexto año consecutivo de crecimiento de la producción a pesar de la disminución de la superficie cultivada debida a rendimientos negativos, el envejecimiento de los agricultores y las políticas gubernamentales encaminadas a reconvertir los huertos a la producción de cereales.
Se prevé que las exportaciones aumenten casi un 10%, hasta 660.000 toneladas, debido al récord de producción nacional. Las importaciones aumentarán ligeramente hasta 15.000 toneladas.
Unión Europea: Se espera que la producción de la UE aumente aproximadamente 60.000 toneladas, quedando en 1,9 millones de toneladas, ya que, la recuperación de Italia compensa los descensos debidos a condiciones meteorológicas y enfermedades en Bélgica, Países Bajos y España. No obstante, la producción se mantiene por debajo de la media de los últimos cinco años.
Se prevé que las exportaciones desciendan ligeramente, hasta 290.000 toneladas, debido a los bajos volúmenes de peras holandesas y belgas Conference, que constituyen un segmento importante del mercado de exportación.
Las importaciones bajarán un 12%, hasta 160.000 toneladas, ya que la recuperación de la producción nacional, especialmente en Italia, reduce la demanda de peras importadas.
Argentina: Se prevé que la producción argentina se mantenga prácticamente sin cambios en 655.000 toneladas, ya que, los agricultores no pueden ampliar la superficie cultivada y el sector sigue consolidándose debido al aumento de los costos de producción. Las exportaciones bajarán ligeramente a 330.000 toneladas, pero se mantendrán por encima de la media de los últimos cinco años.
Turquía: La producción aumentará en 65.000 toneladas, situándose en 620.000 ton, debido a las buenas condiciones meteorológicas, que han permitido una producción récord.
Las exportaciones aumentarán 20.000 toneladas, quedando en 80.000 ton, gracias a la recuperación de la producción nacional.
Sin embargo, el sector sigue centrado en el mercado nacional, y sólo se prevé exportar el 13% de la producción.
Sudáfrica : Se prevé un ligero aumento de la producción, quedando en 540.000 toneladas, ya que, es probable que un invierno frío y agua suficiente para el riego mejoren los rendimientos.
Las exportaciones aumentarán en 10.000 toneladas, cifrando las 280.000 ton, gracias al incremento de la oferta exportable.
Estados Unidos: La producción estadounidense de peras se prevé en más de 100.000 toneladas, quedando en 470.000 ton, debido a las malas condiciones de cultivo en los tres estados productores, que provocarán la menor cosecha en casi 60 años.
El NASS encuestó a la industria y publicó una previsión de la producción de peras en EE.UU. en el informe de producción de cultivos de agosto de 2024.
Como resultado de los volúmenes de producción históricamente bajos, se prevé que el consumo doméstico y las exportaciones caigan hasta 465.000 y 85.000 toneladas,respectivamente.
Las importaciones aumentarán ligeramente hasta 80.000 toneladas.
Chile: El documento del USDA prevé que la producción aumente ligeramente llegando en 207.000 toneladas, ya que las favorables condiciones meteorológicas mejorarán los rendimientos, compensando con creces la menor superficie plantada y frenando la tendencia a la baja que se observa desde hace una década.
