Ingredientes
- 1 mezcla para brownies sin gluten, cocinada según las instrucciones del paquete
- 28 – 30 Cerezas chilenas, enjuagadas y secas
- 1 taza de chocolate negro fundido
- opcional – espolvorear
Preparación
1. Enfría completamente la mezcla de brownie horneada. 2. Con los dedos (esto funciona mejor con guantes), desmenuza la mezcla de brownie. 2. Coge una cucharada o dos de brownie y enróllalo alrededor de una sola cereza, apretándolo contra la cereza por todo el contorno, pero dejando que sobresalga el rabito. Repite la operación con el resto de las cerezas.
2. Coloca las cerezas en una fuente cubierta con papel pergamino. Congela durante 5 minutos.
3. Saca las cerezas del congelador y, de una en una, sumerge cada cereza cubierta de brownie en el chocolate negro derretido, dejando que gotee el exceso. Vuelve a colocar la cereza en la fuente y añade inmediatamente las chispitas. Repite la operación con el resto de las cerezas. Vuelve a meter todas las cerezas bañadas en chocolate en el congelador durante otros cinco minutos y refrigéralas hasta el momento de servir.
4. Acuérdate de disfrutar de los Bocaditos de Brownie de Cereza alrededor de la fosa¡ Raciones: 12 – 14