De acuerdo a información entregada por la Oficina Agrícola de Chile en Estados Unidos, con fecha 31 de enero de 2017, la Food and Drug Administration (FDA) ha publicado un Comunicado informando sobre prácticas en la elaboración de guías y documentos de orientación para la industria de alimentos y así facilitar el cumplimiento de las normas y regulaciones del denominado «Food Safety Modernization Act» (FSMA).
Para detalles sugerimos revisar:
1.-«5 Steps Toward Working with FDA on Human and Animal Food Guidance Documents»
2.- «Case Study: Food Safety Guidelines for Cantaloupes» (Adjuntos).
Fuente: SimFRUIT
