Esta información es entregada por ProduceReport de acuerdo a boletín informativo de Fruit Data Kings, una empresa con sede en Berlín especializada en datos de precios y herramientas analíticas para el sector de frutas y verduras frescas. Para más información, visite el sitio web de Fruit Data Kings .
En el mercado mayorista, se han registrado muy pocas llegadas, mientras que las existencias se están liquidando gradualmente. La mayor actividad se concentra actualmente en el mercado minorista, con Nueva Zelanda acaparando más del 60 % de todos los datos recopilados en las últimas tres semanas, seguida de China, principalmente dominada por Fuji.
Los precios mayoristas han bajado ligeramente esta semana en todas las variedades de arándanos. Actualmente, OZblu Mágica es la variedad más popular, seguida de Sekoya Pop y Ventura. El precio de OZblu Mágica oscila, principalmente, entre 100 y 110 yenes (1,5 kg), aunque algunos productos superan los 120 yenes.
A estos precios, OZblu Mágica se sitúa muy por debajo de los niveles de 2023 y alrededor de un 21 % por debajo de los de la misma semana de 2024. En ocho importantes cadenas minoristas, se ha visto un precio medio de venta al público de 15,37 yenes (125 g), frente a los 22,00 yenes (125 g) del año pasado.
Estamos en la tercera semana de la temporada de cerezas, y ésta ha comenzado con bastante rapidez. En la semana 45 se registró una caída de precios, algo habitual en esta etapa inicial de la temporada; sin embargo, el descenso ha sido pronunciado, con variedades como Royal Dawn, Black Rock, Nimba y la temprana Santina, cotizando por debajo de los precios de las dos temporadas anteriores.
El precio de Royal Dawn ha bajado un 39 % con respecto a 2024 en cajas de 5 kg, y el de Santina un 33 % (5 kg). La fruta está llegando a los comercios minoristas con un precio medio de 194 yenes (1 kg) a mediados de la semana. Estos precios ya han bajado e, idealmente, deberían descender un poco más la próxima semana, lo que, incentivaría un mayor consumo de la fruta.
La llegada de nuevas naranjas del hemisferio sur está prácticamente finalizada. En la semana 44, el precio de las naranjas Valencia sudafricanas se mantuvo en línea con la temporada de 2023, con ventas promedio entre 90 y 110 yenes (15 kg, varios tamaños), mientras que las naranjas Midknight se comercializaron a precios similares.
En el comercio minorista, el precio promedio se sitúa en 21 yenes (1 kg), con las naranjas australianas de alta gama alcanzando los 34 yenes (1 kg) y las chinas en el extremo inferior, alrededor de 13,60 yenes (1 kg).
