La Conferencia Internacional de Arándanos de China 2025, celebrada recientemente en Mile, provincia de Yunnan, puso de relieve el explosivo crecimiento de la industria del arándano en China, aunque también señaló importantes desafíos que deben abordarse para garantizar su desarrollo sostenible.
Dani Geng, director de productos de arándanos de Joy Wing Mau Fruit Technologies Group, fue el encargado de inaugurar el evento, ofreciendo una visión del panorama de producción y las perspectivas futuras de la industria china de esta superfruta.
Entre 2024 y 2025, China experimentó un aumento acelerado tanto en la superficie de cultivo como en la producción de arándanos. Según datos de la Cámara de Comercio de China, la superficie nacional se expandió de 96.000 a 110.000 hectáreas, y la producción pasó de 780.000 a 957.000 toneladas métricas.
La provincia de Yunnan se consolidó como el motor de este crecimiento. Su superficie total de cultivo alcanzó las 23.000 hectáreas, con una producción de 280.000 toneladas métricas, lo que representa un aumento aproximado del 53% respecto al año anterior.
El aumento de la oferta interna ha posicionado a las exportaciones como una nueva y poderosa fuente de ingresos. De acuerdo a datos de la Aduana de China:
En 2024, las exportaciones totales de arándanos de China alcanzaron las 2.592 toneladas métricas, un aumento interanual del 156%.
Solo en los primeros tres trimestres de este año, las exportaciones se dispararon a 6.099 toneladas métricas, un 162,3% más que en el mismo período del año anterior.
Si bien tradicionalmente los envíos se concentraban en Hong Kong y Singapur, ahora se han expandido a mercados clave como Malasia y Rusia, mostrando un sólido desempeño en la región asiática.
A pesar del auge, Dani Geng delineó la necesidad de abordar retos críticos para consolidar el mercado. La presión de la oferta ha adelantado el inicio de la temporada nacional (de enero-febrero a octubre-diciembre), pero el peak sigue estando altamente concentrado en marzo y abril, generando una fuerte presión en la cadena de suministro.
Geng señaló cuatro desafíos principales para la industria china del arándano:
Presión en la cadena de suministro: El rápido crecimiento de la producción tensiona la cosecha, el procesamiento, la logística de la cadena de frío y los precios.
Impacto del cambio climático: Un desafío global que afecta la estabilidad de la producción.
Falta de estándares unificados: La ausencia de normativas claras, especialmente en calidad y seguridad alimentaria, limita el crecimiento estable.
Cultivo de variedades patentadas: Se requiere fortalecer el marco legal para el cultivo legal de variedades patentadas, crucial para la competitividad a largo plazo.
El director de Joy Wing Mau enfatizó que, ante la desaceleración de las ventas de productos básicos, la calidad del producto y la seguridad alimentaria deben ser prioridades para proteger la reputación de la industria.
Asimismo, el cultivo legal de variedades patentadas se considera fundamental para garantizar beneficios estables y satisfacer las crecientes expectativas de los consumidores en cuanto a sabor, textura y empaque.
La industria del arándano chino se encuentra en una fase de rápido crecimiento, donde la colaboración entre todos los participantes de la cadena de suministro será esencial para construir un ecosistema sostenible y explotar plenamente el potencial del mercado.
