Ingredientes
- 3 clementinas de Chile
- la ralladura y el zumo de un limón de Chile
- 1/2 taza de yogur griego de leche entera
- 1 cucharada de jarabe de maíz
- De 2 a 4 cucharadas de miel (prueba el sabor antes de añadir más)
Preparación
Para prepararlo, pela las clementinas y separa los gajos. A continuación, congélalas. Una vez congeladas, mézclalas con el yogur, la miel y el sirope de maíz en una batidora potente.
Tritura hasta obtener una mezcla cremosa parecida a un batido. Pruébala; si la quieres más dulce, añade más miel.
Pasa la mezcla a un recipiente apto para el congelador. Coloca pergamino encima del yogur para evitar que se formen cristales de hielo. Congela durante al menos 6 horas o toda la noche.
¡Sírvelo y disfrútalo!