La conversación sobre alimentación saludable suele girar en torno al corazón, el azúcar o el peso, pero una nueva mirada empieza a ganar fuerza, ya que la dieta también puede ser una aliada de la audición. Esa es la tesis que recoge un texto de The Conversation, donde especialistas de la Universidad Autónoma de Madrid ponen el foco en la relación entre hábitos de vida, micronutrientes y el riesgo de pérdida auditiva. Ver más aquí
La Organización Mundial de la Salud proyecta que para 2050 más de 2.500 millones de personas vivirán con algún grado de pérdida auditiva, una cifra que tensiona sistemas de salud por el costo y acceso a soluciones como audífonos o implantes. En ese contexto, la prevención —o al menos la reducción del riesgo— vuelve a poner atención en factores modificables: exposición a ruido, actividad física, consumo de alcohol y, cada vez con más evidencia, la alimentación.
Para el mundo frutícola, el hallazgo es especialmente relevante porque el mensaje central no apunta a “un alimento milagro”, sino a patrones dietarios donde las frutas tienen un rol estructural. El artículo destaca que seguir una dieta rica en frutas, verduras, legumbres y pescado, y baja en sal, carnes rojas y ultraprocesados, puede contribuir a reducir el riesgo de pérdida de audición. En otras palabras, no se trata solo de sumar un ingrediente, sino de cómo se arma el plato semana a semana.
Cuando el foco se posa en componentes específicos, aparecen dos líneas de evidencia que conectan directamente con productos agrícolas. La primera es la de grasas saludables: el texto menciona a la palta como fuente de ácidos grasos poliinsaturados, en sintonía con hallazgos de estudios que asocian un mayor consumo de pescado y omega-3 con menor riesgo de pérdida auditiva.
La segunda línea, aún más “frutal”, está en los micronutrientes: vitaminas A, C, D y E, folato y minerales como magnesio, potasio y zinc, cuya adecuación dietaria se asocia a menor prevalencia de pérdida auditiva en personas mayores, según un estudio citado en el mismo artículo.
La fruta deja de ser solo un símbolo genérico de “vida sana” y pasa a integrarse a una narrativa de salud pública más amplia, donde el oído —como el corazón o el cerebro— también podría beneficiarse de una mejor calidad de dieta. Eso sí, los propios autores subrayan que la prevención es multifactorial: además de comer bien, importa reducir la exposición a ruido, evitar la automedicación, controlar enfermedades como hipertensión y diabetes y realizar revisiones periódicas para detección precoz.
Con la pérdida auditiva creciendo y los tratamientos siendo costosos o de acceso desigual, la alimentación aparece como una herramienta cotidiana, de bajo costo relativo y con beneficios transversales.
Estas son algunas de las frutas más ricas en vitamina C (por 100 g, aprox.):
Cerezas, guayaba, arándano, kiwi, frutillas (fresas) y papaya. Entre los cítricos, naranja, mandarina, limón y pomelo.
