Los productores frutícolas de los oasis Norte y Este de Mendoza están dando un paso estratégico para equiparar sus oportunidades de exportación con las del Valle de Uco y el Oasis Sur. El objetivo central es lograr el reconocimiento de «Sitio Libre», una certificación fitosanitaria que les permitiría enviar sus productos a destinos de alta vigilancia como China y Estados Unidos sin las restricciones severas que hoy enfrentan.
A diferencia de las áreas que son declaradas libres de plagas a nivel regional, el «Sitio Libre» es una unidad de producción (finca o parcela) que, mediante un control estricto y monitoreado por el ISCAMEN (Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza) y el SENASA, garantiza la ausencia de la Mosca de los Frutos (Ceratitis capitata).
Para alcanzar este estatus, los productores deben implementar un Sistema de Medidas Integradas (SMR), que incluye:
Monitoreo intensivo: Colocación de trampas específicas con revisiones periódicas.
Control cultural: Limpieza absoluta de frutos caídos y remanentes de cosecha.
Tratamientos dirigidos: Aplicación de productos autorizados solo en caso de detección de ejemplares.
Trazabilidad: Un registro riguroso de cada movimiento de la fruta desde el árbol hasta el empaque.
Actualmente, las exportaciones desde zonas que no son Áreas Libres deben someterse a tratamientos de frío prolongados o procesos que pueden afectar la calidad de la fruta fresca y elevar los costos logísticos. El reconocimiento de Sitios Libres permitiría:
Ingreso directo a China: Un mercado con protocolos extremadamente estrictos que demanda fruta de alta calidad y sanidad garantizada.
Competitividad en EE. UU.: Facilitar el acceso de duraznos, ciruelas y otras frutas de hueso producidas en el este y norte mendocino.
Reducción de costos: Evitar tratamientos cuarentenarios costosos en destino o tránsito.
Desde el sector productivo señalan que este camino es fundamental para la supervivencia de las economías regionales. «Llegar a estos mercados no es solo una cuestión de precio, sino de permanencia», destacan los actores del Este. Por su parte, los organismos técnicos continúan trabajando en la validación de los protocolos para asegurar que la sanidad de la provincia sea el mejor sello de presentación en el exterior.
Finalmente, se destaca que Iscapen comenzó ya con capacitaciones sobre la nueva normativa entre productores de cerezas.
Fuente: Con información de Prensa del Gobierno de Mendoza, Iscamen, Senasa
