La comercializadora global Zespri ha presentado los prometedores avances de su proyecto: Green146. Se trata de una nueva variedad precomercial diseñada específicamente para solucionar los dolores de cabeza de los agricultores y rejuvenecer un mercado que necesita, según la empresa neozelandesa, ganar competitividad frente a las plantaciones libres de patentes que ganan terreno en el extranjero.
La característica de Green146 reside en la botánica: es una planta autopolinizante. A diferencia del kiwi tradicional, cuyas flores necesitan de ejemplares masculinos y femeninos (y de una logística compleja con abejas o polinización artificial), esta nueva fruta cuenta con flores hermafroditas capaces de generar polen y fructificar por sí mismas. Las pruebas realizadas en unas 20 hectáreas repartidas por toda Nueva Zelanda ya muestran cifras contundentes, registrando un aumento del 50% en el rendimiento por hectárea, frutos de mayor tamaño y una ventana de cosecha más tardía que ayuda a organizar mejor la mano de obra.
Este giro tecnológico responde también a una necesidad climática ineludible. Los inviernos cada vez más cálidos del hemisferio sur están golpeando la productividad de la Hayward, provocando cosechas irregulares. Según Zespri, la Green146 ha demostrado ser mucho más resistente a los cambios de temperatura, asegurando una producción estable sin importar los caprichos del clima. Además, los paneles de cata confirman que los consumidores se inclinan por su sabor, algo crucial para Zespri, que busca erradicar los lotes de calidad inconsistente que a veces decepcionan en el supermercado.
Aunque la Hayward sigue siendo el motor financiero de miles de familias agricultoras, la firma tiene claro que el futuro de la fruta verde pasa por la innovación. Con la Green146, Zespri no solo busca simplificar el trabajo en el huerto y multiplicar los ingresos de sus productores, sino también blindar su liderazgo global con un producto más robusto, sabroso y adaptado a los desafíos ambientales de las próximas décadas.
Redacción de News Frutas de Chile según publicación de Fruitnet
