En el marco de un día de campo, organizado por el Comité de Arándanos de Frutas de Chile, la gerenta técnica de la entidad, Julia Pinto, destacó los avances y desafíos que enfrenta la industria del arándano en la zona sur del país. La ejecutiva destacó las actividades en terreno desarrolladas en el marco de un proyecto técnico que beneficia a 12 productores de la Región de la Araucanía, cuyo propósito central es lograr un correcto establecimiento del cultivo para potenciar el recambio varietal.
En este marco, la ingeniera agrónoma enfatizó la importancia crítica de la técnica agronómica al momento de incorporar nuevas variedades. «Podemos tener buenas variedades, pero si no hacemos un buen procedimiento desde la calidad de la planta a las prácticas que se hacen en el campo para establecer bien el cultivo, no estamos aprovechando bien el potencial y vamos a tener mucha reposición de plantas y no vamos a tener un huerto homogéneo para después. Eso es el objetivo», observó.
Durante la jornada de trabajo técnico se realizaron visitas de campo a diversos predios de la zona:
Berries Galvarino: Instalación donde opera un piloto enfocado técnicamente en el protocolo de establecimiento. En este predio se trabaja con la variedad Luna, con la asesoría técnica de Raúl Olivares y la colaboración de Fall Creek, con el fin de demostrar las mejores prácticas de asentamiento del cultivo.
Predio Los Laureles (Hortifrut): Encuentro con administradores y equipos técnicos de producción propia y de terceros de Hortifrut. Durante la presentación y recorrido se evaluó el desempeño de variedades propias como Apolo y Keepsake, orientadas a satisfacer requerimientos de frío medio a alto para el desarrollo productivo en la zona sur.
Julia Pinto enfatizó que la correcta instalación de un huerto requiere considerar factores críticos de preparación y manejo durante los dos primeros años de formación de la planta. En este marco, la especialista destacó algunas acciones:
Análisis y preparación de suelo: Identificar el origen del terreno (si proviene de pradera, arándanos u otros frutales) y aplicar manejos preventivos o fumigación para comenzar con suelos sanos, libres de larvas o problemas de alelopatía.
Exigencia en calidad de planta: Seleccionar plantas de vivero bien formadas y de tamaño adecuado que garanticen una precoz expresión del potencial genético.
Formación inicial: Mantener pautas estrictas de manejo durante las primeras dos temporadas para consolidar la estructura del frutal.
Para mayor información baje aquí la Ficha del Comité: «Plantación de huertos arándanos: claves para un buen establecimiento».
Respecto a la variabilidad climática y los eventos meteorológicos extremos, Pinto subrayó que la planificación agronómica debe considerar los requerimientos específicos de cada variedad. Por ejemplo, se debe asegurar la coincidencia entre la oferta agroclimática local y las horas frío requeridas por la variedad elegida, evitando, por ejemplo, establecer variedades de 1.000 horas frío en zonas con disponibilidad de solo 600 horas.
Asimismo, observó que, en predios con limitaciones físicas de suelo o problemas de drenaje frente a lluvias intensas en periodos cortos, la industria ha avanzado en soluciones como el cultivo en sustrato o macetas. Mientras que, ante el riesgo de heladas tardías o polares, los productores han implementado tecnologías de protección como sistemas flipper o control ICE.
Finalmente, la gerenta técnica puntualizó que uno de los mayores desafíos actuales corresponde a las elevadas temperaturas registradas durante la época de cosecha. Frente a este escenario, el Comité trabaja en la identificación de variedades con mayor tolerancia al estrés térmico y en la difusión de prácticas de manejo de canopia orientadas a minimizar el impacto del calor sobre la calidad de la fruta.
Redacción News Frutas de Chile
