Veintidós agricultores de la Región de Ñuble recorrieron España para observar en terreno el avance del pistacho en distintos formatos productivos. En Eurosemillas, la delegación conoció un huerto de 200 hectáreas altamente tecnificado, con innovaciones en riego, cosecha y manejo agronómico a gran escala.
Luego, en Iberopistacho, se examinó un esquema de 60 hectáreas con planta de procesamiento propia, donde la integración vertical asegura valor agregado y estabilidad comercial.
El tercer caso fue Huerto Telereta, una explotación de 10 hectáreas que prioriza sostenibilidad y equilibrio ecológico: uso de cabras para control de malezas y una cosecha deliberada del 70–80% para resguardar la salud del suelo y la resiliencia del sistema.
“Estas tres experiencias nos mostraron distintas formas de abordar un mismo cultivo: desde la escala industrial hasta el manejo sostenible. Todas demuestran que el pistacho puede adaptarse con éxito a diferentes modelos productivos, algo especialmente relevante para nuestra región”, destacó Jorge Retamal, director del Proyecto de Fruticultura.
La gira se enmarca en el Proyecto de Fruticultura Sostenible y Resiliente al Cambio Climático, impulsado por el Gobierno Regional de Ñuble y el INIA Quilamapu. “Como Gobierno Regional estamos comprometidos con promover una agricultura moderna, innovadora y sustentable para Ñuble.
Esta gira tecnológica permitió a nuestros productores regresar con nuevos conocimientos y herramientas que podrán incorporar tanto en asociatividad como manejo sostenible y así apuntar a modelos de éxito que ya vieron que son posibles”, señaló el Gobernador Regional de Ñuble, Óscar Crisóstomo. Añadió que el objetivo es que Ñuble “sea un referente nacional en fruticultura resiliente al cambio climático”.
Desde el sector privado, el aprendizaje fue directo. “En esta gira técnica pudimos aprender el manejo del cultivo pistacho, cultivo nuevo para la realidad nuestra, pero que no dista mucho del manejo de frutales en Chile”, afirmó el agricultor Germán Ríos. Para Jorge Villalobos, representante de la Asociación de Agricultores de Ñuble, el intercambio “refuerza el conocimiento en sostenibilidad, eficiencia productiva y adaptación al cambio climático”.
Con la mirada puesta en la implementación, los asistentes coincidieron en que la combinación de eficiencia hídrica, mecanización selectiva y estrategias de suelo vivo será clave para escalar el pistacho en Ñuble, integrando procesamiento donde la superficie y la logística lo permitan, y resguardando la rentabilidad en predios medianos y pequeños con manejos regenerativos.
