En conversación con SimFRUIT, el nuevo Presidente del Comité Pink Lady®, y Gerente de Desarrollo de Agrícola San Clemente, John Skinner, destacó el éxito en las ventas de esta manzana, así como los desafíos que se plantea la entidad en Chile, referidos a materias como la disminución del volumen comercial.
«Indudablemente, Pink Lady®es uno de los mejores negocios manzaneros que hay en este momento, y el objetivo del Comité de Pink Lady®, es que lo siga siendo; y en este sentido existe preocupación dentro de la industria relacionada a la disminución de los packout de Pink Lady®, y en mayores exigencias de que la fruta sea rotulada como Pink Lady®, y estos son temas que debemos analizar como industria», comentó a SimFRUIT, John Skinner, en su papel de nuevo Presidente de Comite Pink Lady®.
Skinner, agregó que para analizar los aspectos que preocupan, es necesario destinar recursos para investigar adecuadamente y desarrollar técnicas que permitan al negocio continuar con éxito. Tarea en la que está trabajando, actualmente el Comité.
Ahora bien, a la hora de determinar las razones que podrían estar generando problemas a nivel productivo en Chile, el Presidente del Comité, puntualizó: «Éstos tienen múltiples razones, por ejemplo, el cambio climático es uno de ellos, ya que está haciendo que las zonas de producción sean más cálidas. Por otro lado, hay fenómenos estacionales y también está el envejecimiento de los árboles. Pero como aún no estamos claros sobre las causas concretas, es necesario investigar para dar una correcta solución».
Por otro lado, el profesional comentó que otro desafío estrabajar en forma más estrecha y colaborativa con los dueños de la marca, APAL, y su representante en Europa, Star Fruits, entre otros, «para seguir potenciando la marca Pink Lady®, que es uno de los grandes activos del negocio de la manzana. Es un ejemplo de una marca que ha sido manejada en forma eficiente y efectiva en varios mercados, principalmente en Europa y Reino Unido, y que presenta desafíos para replicar este éxito en otros mercados, y así explotar el potencial que puede existir en mercados como el chileno, o el latinoamericano, y en este sentido el nombramiento de Andrés Álamos, quien participa en nuestro Comité, como Coordinador de la marca Pink Lady®, en Sudamérica, puede ser un avance importante, ya que, Andrés viene con la misión de trabajar con la industria latinoamericana, y en especial la chilena, que es la más grande, en el desarrollo de la manzana en Sudamérica», señaló.
Skinner destacó que Chile es lejos el principal productor y exportador de Pink Lady® del Hemisferio Sur, quedándose con un participación de cerca de 55 a 60 por ciento de las exportaciones de este lado del mundo. Al mes de junio de 2016, Chile había exportado alrededor 33 mil toneladas de Pink Lady®, especialmente a Europa y Reino Unido. Mientras que los países otros países del hemisferio sur como Sudáfrica reportaba al periodo un poco más de 13 mil toneladas, Nueva Zelanda más de 12 mil toneladas, Australia casi mil toneladas, Argentina un poco más de 3 mil ton, y Brasil cerca de 4 mil.
Producción
En cuanto a las hectáreas plantadas de esta manzana en Chile, María Jesús Lira, de Viveros Requinoa, que tiene laadministración en Chile de la licencia, precisó a SimFRUIT que se estima que existen alrededor de 800 ha de producción de Pink Lady®. Mientras que los huertos nuevos son es su mayoría de la variedad Rosy Glow, clon autorizado para usar la marca Pink Lady®.
Según la profesional, en nuestro país actualmente se producen unas 48.500 toneladas de Pink Lady®, las que son principalmente exportadas.
Asimismo, la representante destacó que a partir de esta temporada se inició la venta de manzana Pink Lady® en el mercado interno, teniendo muy buena recepción por parte de los consumidores.Mientras que para apoyar las ventas, se están desarrollando promociones en puntos de venta de las cedenas de supermercados Líder, Jumbo, Totus y Unimarc.
En cuanto a las plantaciones nuevas, Lira agregó que hoy en Chile se están plantando entre 200 y 250 hectáreas anuales de Cripps Pink y Rosy Glow, mutación autorizada de Cripps Pink, cuya fruta puede usar el nombre de Pink Lady® .
Finalmente, puntualizó que lo que hace a Pink Lady® una manzana muy valorada en Europa y otras partes del mundo es » su inigualable sabor y excelente calidad. En Europa es la variedad más vendida y los consumidores exigen que ésta esté disponible todo el año», cerró.
Nuevos aires para la marca también en América del Sur
Andrés Álamos, hace más de un mes, fue nombrado como Coordinador de la Marca Pink Lady®en Sudamérica, siendo su principal objetivo en el cargo, lograr una mayor coordinación y un mayor valor para las ventas de la región.
En los últimos años, APAL, junto a Pink Lady Development Ltd (PLD), un empresa conjunta entre APAL y Star Fruits, ha estado trabajando para desarrollar los mercados de América del Sur para las manzanas Pink Lady®. El reciente enfoque ha estado en Brasil, pero hay una gran oportunidad de ampliar la actividad a otros territorios de la región. Tarea que será emprendida por Álamos, desde Chile, el más grande productor de manzanas Pink Lady®de América del Sur.
Fuente: SimFRUIT
