En la nueva edición del Boletín de Inocuidad, desarrollado por el Comité de Inocuidad de ASOEX,busca clarificar las principales regulaciones y guías que componen FSMA, en lo que respecta a frutafresca,a través de la entrega de un mapaexplicativo.
En términos generales el resumen de las principales normas y guías existentes que guardanrelación con nuestro sector, puede verlos en el Boletin de Inocuidad N 18AQUÍ
Fuente: SimFRUIT
