La feria de alimentos SIAL París, una de las más importantes del mundo al recibir 7 mil expositores de 105 países y 155 mil visitantes dispuestos a conectarse con las tendencias e innovaciones de la industria, fue el escenario en que debutó el nuevo modelo de pabellón de Chile destinado a este tipo de encuentros internacionales. La Feria se llevó a cabo desde el 16 al 20 de octubre recién pasados.
La instalación de 598 m2, fruto del trabajo conjunto de ProChile e Imagen de Chile, acogió a 42 empresas y estuvo diseñada considerando el concepto del cuenco, ubicado en la cenefa y los counters de cada uno de los stands, que proyecta ideas como contener, preservar y cuidar. Además, se mejoraron los espacios para que las compañías que utilizan el espacio guarden sus muestras y cuenten con lugares cómodos, modernos y acogedores para hacer reuniones.
Esta versión sirvió como un piloto para evaluar la funcionalidad del pabellón, ya que con el aprendizaje obtenido se finalizará el Manual de Ferias y Eventos Internacionales de Imagen de Chile, que será un referente para homogeneizar la representación nacional en todo tipo de ferias, tales como las de cultura, turismo, alimentos e inversiones, entre otras; potenciando los atributos y aspectos identitarios del país.
Este avance ha sido fruto de un trabajo de 10 meses con ProChile, Turismo Chile, Chilealimentos, Wines of Chile, Asoex, CNCA y Patagonia Mussel, recogiendo las necesidades prácticas de diferentes expositores y haciendo un benchmark sobre las prácticas de otros estados, lo que permitió proponer un diseño renovado, moderno y en línea con la estrategia comunicacional que ha definido la institución y que apunta a generar más impacto y recordación del país en distintas audiencias.
En esta ocasión, nuestro país presentó una oferta general de productos como frutos secos y deshidratados, congelados, pastas de tomates, jugos y alimentos funcionales, mientras que las Pymes ofrecieron cerveza, vinos, mermeladas, sal y jugos orgánicos.
SIAL París 2016 tuvo a Latinoamérica como la región invitada, por lo que cada país de la zona contó con un espacio de degustación para sus alimentos destinados a importadores, consumidores y prensa especializada, contexto en el que destacó positivamente la instalación chilena.
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Fuente: SimFRUIT según información de Imagen de Chile
