En un hito para la industria nacional de palta, liderado por Paltas de Chile, Pablo Vidal, fundador y gerente general de la consultora Sustenta+, presentó los resultados del reporte de sostenibilidad 2025. El estudio revela un nivel de cumplimiento agregado del 65% respecto al ideal de sostenibilidad , evidenciando una evolución positiva y constante desde que se iniciaron las mediciones hace cuatro años.
Con una participación superior al 80% de los socios, el informe destaca cómo la sostenibilidad ha dejado de ser un concepto aislado para convertirse en un motor estratégico de gestión. «Lo entretenido de hacer datos es que uno puede mostrar la evolución… ver si efectivamente la sostenibilidad se transformó en un elemento seductor, entusiasta o quedó estancado», afirmó Vidal durante su intervención.
Cabe destacar que los resultados del primer «Reporte de Impacto Sostenible de la industria de Paltas de Chile» fueron dados a conocer, durante una jornada en la cual se lanzó el nuevo nombre del gremio paltero, cambiando de Comité de Paltas Hass de Chile a Paltas de Chile. En un evento que contó con la participación de socios del gremio y autoridades.
Uno de los resultados más sólidos se encuentra en la gestión del agua. Según el reporte, 8 de cada 10 socios han implementado la totalidad de las buenas prácticas recomendadas.
En cuanto a la gestión climática estratégica, el panorama es igualmente alentador. Cerca del 80% de los socios ha adoptado medidas integrales que incluyen eficiencia energética e incorporación de energías renovables. Además, Vidal subrayó que el 38% de las empresas ya evalúa formalmente los riesgos y oportunidades derivados del cambio climático.
«La gestión climática es un tema que en la historia ha ido evolucionando… el clima le va a pegar a mi negocio y qué estoy haciendo yo para adelantar la jugada», señaló el experto.
El informe también arrojó datos significativos sobre el compromiso social y la ética empresarial:
A pesar de los logros, Vidal identificó áreas que requieren mayor empuje, especialmente en la internalización de la cultura sostenible. Solo 5 de cada 10 empresas capacitan formalmente a su personal en sostenibilidad.
«Eso quiere decir que 1 de cada 2 trabajadores sabe qué es sostenibilidad, o visto desde nuestra perspectiva, 1 de cada 2 no tiene ni idea. ¿Cómo queremos que esto sea valorado si nosotros mismos no sensibilizamos?», cuestionó Vidal.
Para cerrar, el líder de SustentaMás enfatizó que el éxito de estos indicadores demuestra la importancia de la acción colectiva. Lo que hace años parecía una meta costosa y lejana, hoy es una realidad transversal. «Visto con tiempo, uno observa y dice: sí se puede. Y no solamente sí se puede, sino que todos los socios pueden«.
El evento concluyó con el anuncio de nuevos estudios sobre biodiversidad y huella de carbono, liderados por el geógrafo Elir Rojas, reafirmando el compromiso del sector con una producción responsable y de valor a largo plazo.
Redacción News Frutas de Chile
