El mercado japonés asoma como una de las apuestas más prometedoras para el arándano peruano en Asia. La tendencia del consumidor nipón hacia productos saludables y funcionales, junto con la preferencia por fruta de alta calidad y procesos confiables, alinea bien con la propuesta de valor del Perú, sostienen la Asociación de Exportadores (ADEX) y empresas del sector.
En ese marco, ADEX coordinó una visita técnica de representantes de la Embajada y autoridades japonesas a un fundo en Ica, incluyendo campos, unidad de I+D y planta de empaque y frío, como parte de las gestiones para la apertura sanitaria.
Hoy, el ingreso de arándanos frescos peruanos a Japón depende de la aprobación de un protocolo fitosanitario. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) mantiene conversaciones con su contraparte para concretarlo “en el corto plazo”, lo que permitiría al Perú sumar un comprador exigente y de alto valor al portafolio asiático.
En 2024, Japón importó alrededor de 1.895 toneladas de arándanos por unos US$25 millones, con una canasta que combina fresco, congelado y transformados. Aun siendo un mercado relativamente pequeño frente a Estados Unidos o la Unión Europea, su perfil premium y la disposición a pagar del consumidor justifican la apuesta exportadora peruana, más aún si se considera la preferencia de las cadenas japonesas por relaciones estables de largo plazo y consistencia en calidad, calibre y condición.
Para el Perú, el aterrizaje en Japón también tiene sentido estratégico por diversificación. En la campaña 2025/26, las exportaciones han crecido con fuerza y el país ratifica su liderazgo global, mientras amplía destinos: Bolivia e Indonesia se incorporaron recientemente y siguen en trámite Vietnam y Nueva Zelanda; Japón figura entre los procesos en curso. Un acceso efectivo ayudaría a distribuir riesgos y a capturar ventanas comerciales en el hemisferio norte fuera del pico estadounidense y europeo.
La industria peruana deberá calibrar planes de poscosecha para viajes más largos hacia Japón, resguardar firmeza y bloom, y estandarizar programas por variedad y semana, además de trabajar homologaciones con importadores y plataformas de e-commerce y horeca.
La experiencia en otros mercados de Asia demuestra que los programas se consolidan cuando la oferta llega con protocolos claros, marcas consistentes y campañas de educación al consumidor sobre atributos de sabor y usos culinarios.
En paralelo, ADEX y empresas continuarán el trabajo de inteligencia de mercado para dimensionar formatos y calibres requeridos por el canal japonés.
