El proyecto de ley titulado «Ley Americana de Alimentos para las Escuelas Americanas» (American Food for American Schools Act ) fue introducido recientemente por el representante John Garamendi (California). El legislador dijo, en un comunicado de prensa, que su proyecto de ley está diseñado para traer más responsabilidad y transparencia a las disposiciones «Buy American» de la National School Lunch Act.
«Una de las mejores maneras de asegurarnos de que nuestros hijos consuman productos locales es hacer cumplir las disposiciones existentes de ´Buy American´ de la Ley Nacional de Almuerzos Escolares», dijo Garamendi en la nota de prensa, agregando que:»Estas disposiciones están diseñadas para asegurar que los dólares de los contribuyentes apoyen los empleos y negocios de los Estados Unidos, trayendo consigo además el beneficio de aumentar la cantidad de alimentos producidos en Estados Unidos que nuestros niños disfrutan , mediante el programa de almuerzos escolares».
Garamendi añadió que ha habido «demasiados casos» de distritos escolares importando comida extranjera innecesariamente sin la divulgación adecuada.
De acuerdo con un resumen de la legislación, el USDA no puede otorgar una exención a una autoridad de servicios de alimentos escolares para comprar productos o productos extranjeros, a menos que: Los bienes o productos no se produzcan o fabriquen en el país en cantidades suficientes o de calidad satisfactoria; así como también sí los bienes o productos nacionales fueran significativamente más caros que los extranjeros; y por último que las autoridades escolares de servicios de alimentos acuerden hacer pública la exención en su sitio web y cumplir con otros requisitos de notificación especificados.
«Recientemente, incluso hemos visto que alimentos importados están causando brotes de enfermedades, cuando esos mismos productos podrían haber sido obtenidos localmente aquí en California, sujetos a los más altos estándares de seguridad alimentaria en el mundo», expresó el parlamentario en la nota. «Es por eso que he escrito una legislación que aumentará la transparencia y fortalecerá el cumplimiento de estos importantes estándares», cerró.
Cabe destacar que el proyectos será analizado el año que viene, y está siendo apoyado por la California Canning Peach Association y el National Farmers Union.
Fuente: SimFRUIT según información The Packer
