¡Asar la fruta amplifica su sabor dulce! Prueba las nectarinas asadas para realzar tus ensaladas y postres, o disfrútalas solas como un sencillo capricho.
Ingredientes:
- 2 nectarinas de Chile, cortadas en rodajas
- 1 cucharadita de aceite neutro (por ejemplo, aceite vegetal o de aguacate)
Instrucciones:
Forra una plancha o sartén grill con papel vegetal para evitar que se pegue.
Unta ligeramente las rodajas de nectarina con aceite.
Coloca las rodajas en la plancha caliente. Ásalas durante 1-2 minutos por cada lado hasta que aparezcan las marcas de la parrilla.
¡Disfrútalas calientes solas o como aderezo para ensaladas, yogures o postres!