Receta de cóctel bomba de cereza

Ingredientes

• 1/3 taza de cerezas chilenas frescas, deshuesadas y cortadas en rodajas
• 1 – 1,5 oz de bourbon
• 1/2 cucharada de sirope puro de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 lima exprimida
• Hielo picado
• Refresco de lima

Preparación

1. Deshuesa y trocea las cerezas chilenas. Ponlas en un vaso old-fashioned.
2. Vierte el bourbon, la vainilla y el sirope de arce sobre las cerezas. Para un cóctel simulado, omite el bourbon.
3. Exprime la lima en la bebida y, con un machacador, aplasta suavemente las cerezas con los demás líquidos.
4. Llena el vaso con hielo picado y completa con soda de lima. Remueve y adorna con más cerezas.

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1 ración