Por primera vez, las ventas de berries en el Reino Unido han roto la barrera del £ 1bn, superando los snacking de frutas, incluyendo manzanas y plátanos, informó el diario británico The Telegraph.
El aumento de las ventas totales de berries, de alrededor de 20pc en los últimos cuatro años, tiene su origen- en gran medida- a millones de británicos preocupados por la salud. Frutillas, arándanos y frambuesas son ahora parte de su dieta diaria.
En 2012 las ventas totales fueron de £789, 138 en comparación a £1,97 billón en 2016, según datos de Kantar Worldpanel.
Las ventas de berries ahora equivalen a una quinta parte del consumo total de frutas en el Reino Unido, superando a las manzanas y plátanos, estableciéndose como la categoría más grande de fruta fresca.
Las frutillas, son las más populares, representando más de la mitad de todas las ventas con £564, 382 millones.
Los arándanos son la segunda berry más popular con ventas que alcanzan £282,962m anuales, seguidos de cerca por las frambuesas con ventas de £220, 336m.
Pero el consumo de berries, también ha tenido efectos en las ventas de licuadoras , como comenta el retailer John Lewis, asegurando que vende un Nutribullet (juguera) cada cuatro minutos.
Por su parte, Laurence Olins, presidente de British Summer Fruits, señaló: «Las berries solían ser un artículo de lujo. Pero ahora son un delicioso alimento básico, se consume como parte de una dieta saludable por parte de muchas personas. Las cifras de ventas muestran una robusta y creciente categoría, que está cumpliendo también con una creciente demanda de los consumidores. La industria de las berries, en su conjunto, continuará expandiéndose» concluyó.
Fuente: telegraph.co.uk
