Salir a comer fuera encabeza la lista de recortes de gastos que los consumidores hacen para combatir el efecto de la inflación en sus carteras, según el nuevo informe sobre la inflación de First Insight.
Con un 42% de consumidores dice que ahorrará en sus comidas fuera de casa, el camino hacia la recuperación tras la pandemia del sector del foodservice, que se encuentra en dificultades, se presenta accidentado. El informe revela además que el 33% de los consumidores recortará sus gastos de ocio, mientras que el 30% reducirá su gasto en alimentos orgánicos o de primera calidad, así como en vacaciones. El gasto en moda rápida será recortado por el 28% de los consumidores.
En cambio, los datos muestran que los consumidores no recortarán gastos de la misma forma en belleza y cuidado personal, así como en servicios para mascotas. La gente está eligiendo a sus mascotas por encima de los cafés con leche de lujo, y los últimos programas de Netflix.
«Los efectos de la pandemia siguen determinando las prioridades de gasto de los consumidores», afirma Greg Petro, director general de First Insight.
«Con los cierres de restaurantes por la pandemia, seguidos de reaperturas limitadas a causa de la Gran Resignación, salir a comer fuera se ha convertido en un hábito mucho menor para muchos consumidores hoy en día. Al mismo tiempo, durante la pandemia se adoptaron millones de mascotas y los consumidores han decidido que la felicidad de sus mascotas es mucho más importante para ellos que comer fuera. Estos cambios en el gasto de los consumidores seguirán evolucionando durante los próximos años, alterando muchos sectores de forma profunda».
Las principales categorías en las que los consumidores reducirán el gasto para hacer frente a la subida de precios son
El informe revela que los elevados precios de la gasolina y los alimentos están teniendo un efecto negativo en el gasto discrecional en general. Este informe es el segundo de una serie que continuará descubriendo los mayores puntos de dolor para los consumidores al enfrentarse a la tasa de inflación más alta de los Estados Unidos en 40 años.
Los resultados de First Insight se basan en una encuesta realizada a través de su plataforma propia. El informe se basa en una muestra de 1.000 personas encuestadas por correo electrónico en abril de 2022. La muestra se equilibró proporcionalmente por generación, región y género. Se pueden solicitar más detalles sobre los resultados.
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