La séptima edición de Territorio Aguacate dejó a la cadena del Hass con un objetivo nítido: cerrar acuerdos que eleven los envíos hasta las 200.000 toneladas en 2026, capitalizando la ventana de producción continua y la demanda en Europa y Norteamérica. El foro, organizado por Corpohass en Plaza Mayor, reunió a más de 3.800 actores y sirvió como plataforma para reordenar la agenda 2026 de contratos y campañas de origen.
A septiembre, Colombia acumula 147.013 toneladas exportadas, un 46,6% más que en 2024, y mantiene para 2025 una meta-país de 182.000 toneladas, con Europa absorbiendo entre 50% y 60% del volumen y un EEUU en franco crecimiento.
Para 2026, la industria habla de un escalón adicional hacia las 200.000 t si se confirma la tracción comercial lograda este trimestre.
Las asociaciones de productores han implementado sistemas de riego tecnificado, monitoreo satelital de suelos, reducción del uso de agroquímicos y programas de reforestación en zonas de cultivo. Estos esfuerzos han permitido que el producto colombiano se distinga por su bja huella de carbono y trazabilidad completa, requisitos cada vez más exigidos por los compradores internacionales, señaló la presidente ejecutiva de CorpoHass, Katheryn Mejía.
El mapa interno tiene un protagonista: Antioquia. El departamento consolida su liderazgo con cerca del 47% de las exportaciones en el primer semestre, apalancado por clústeres como Urrao, Sonsón y Abejorral, y por inversiones en empaque y poscosecha que dan resiliencia a la oferta en la temporada alta de sus competidores. La última década ya mostraba su primacía; hoy, la brecha se amplía con más área certificada y mejores tiempos a puertos.
Europa sigue al frente, mientras Estados Unidos acelera: se proyectan 130–165 millones de libras para 2025, impulsadas por mayores rendimientos y más plantas habilitadas, con “Avocados From Colombia” tomando piso en el retail norteamericano. Este giro reduce la dependencia del Viejo Continente y captura ventanas de precio en primavera-verano del hemisferio norte.
Más allá del fresco, el valor agregado asoma como segundo piso del negocio. Los informes sectoriales de Corpohass apuntan crecimiento del aceite, pulpas y guacamole, con demanda global en expansión; si las plantas locales consolidan abastecimiento, el renglón podría escalar y suavizar la volatilidad del fresco. Para 2026, la industria estima un mayor mix de transformados, especialmente hacia Asia.
