En el marco del seminario “Paltas de Chile: origen sostenible, alcance global”, realizado este jueves, el Comité de Paltas anunció oficialmente su cambio de nombre a “Paltas de Chile”, marcando el inicio de una nueva etapa para la industria.
El encuentro congregó a autoridades, representantes del mundo agrícola y expertos del sector, entre ellos el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian; Antonio Lante, gerente de Exportadora Baika Chile y Perú; Sara Swinburn, encargada de Sustentabilidad de Exportadora El Parque; Pablo Vidal, gerente general de Sustenta+; Elir Rojas, investigador de Cazalac; y Nicolás Castellón, CEO de MIIDO, además de un panel moderado por Sebastián de la Cuadra, CEO de Avobook.
En ese marco, Francisco Contardo, presidente del gremio, oficializó el cambio de identidad de la organización, que antes conociéramos como Comité de Palta Hass , desde hoy, dijo «se transforma en Paltas de Chile».
Este cambio no es una decisión impulsiva. Según explicó Contardo a News Frutas de Chile, la idea se gestó en 2019 durante una reforma de estatutos. Sin embargo, el gremio decidió esperar para que la nueva marca no se viera empañada por una serie de mitos que enfrentaba el sector en aquel entonces, y que a través de data dura fueron desmitificados uno a uno, luego de años de trabajo enfocados en la sustentabilidad, trazabilidad y comunicación con los diversos stakeholders.
El ejecutivo afirmó que la industria de la palta chilena goza hoy de una sólida reputación que permite este lanzamiento. «Decidimos ahora hacer este cambio de nombre que refleja la unidad del gremio, el trabajo pasado, el presente y el futuro», puntualizó.
Bajo el nombre Paltas de Chile, la asociación reafirma su carácter inclusivo para todos los actores de la cadena y todas las variedades del fruto. «Todas las paltas en Paltas de Chile y todos los eslabones productivos y comerciales están representados en este nuevo nombre. Somos una asociación que reúne productores, comercializadores y exportadores. La historia ha demostrado que el trabajo en equipo ha permitido llevar a que esta industria sea reconocida como sostenible a nivel nacional e internacional».
Durante los últimos años, la industria ha experimentado un crecimiento relevante, alcanzando una producción de 240 mil toneladas en la temporada 2024-2025, la más alta en 15 años, y consolidando un piso productivo robusto, impulsado por mejoras en gestión, tecnología y eficiencia.
En paralelo, el sector ha avanzado de manera consistente en sostenibilidad, con una hoja de ruta alineada con la Agenda 2030 de Naciones Unidas. Actualmente, el 95% de las empresas del gremio adhiere a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, el 100% de los campos mide su consumo hídrico y la gran mayoría ha implementado medidas para optimizar su uso, reflejando un compromiso concreto con el medioambiente y las comunidades. Todos estos avances han permitido posicionar a Chile como un referente internacional en sostenibilidad dentro de la industria de la palta, reconocimiento que ha sido validado en instancias globales del sector.
Por lo tanto, el cambio a “Paltas de Chile” busca, además, reforzar el vínculo de la industria con el país y su identidad, en un contexto donde la palta se ha consolidado como uno de los alimentos más representativos de la dieta nacional, con un consumo cercano a los 9 kilos per cápita anual. “Este es un paso natural en el camino que hemos recorrido. La industria ha crecido, ha elevado sus estándares y ha aprendido a producir de manera más eficiente y responsable. Hoy queremos proyectar ese trabajo hacia adelante, con una identidad que refleja mejor lo que somos y lo que queremos seguir construyendo”, agregó Contardo Sfeir.
Con esta nueva etapa, Paltas de Chile reafirma su compromiso de seguir promoviendo una producción sustentable, competitiva y de alta calidad, contribuyendo al desarrollo agrícola del país y consolidando su posición en los mercados internacionales.
