El sector de las frutas y hortalizas en Vietnam ha experimentado un crecimiento histórico, durante el inicio de 2026, impulsado por una demanda interna al alza y una mayor oferta internacional. Según detalla el portal Produce Report, las importaciones de estos productos en el país asiático superaron los mil millones de dólares en los primeros cuatro meses del año, lo que representa un incremento del 34% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este fenómeno se apoya en una clase media en expansión que busca alimentos de alta calidad y en la consolidación de sistemas de venta modernos que facilitan el acceso a productos extranjeros.
China se mantiene como el principal proveedor del mercado vietnamita, concentrando casi el 40% de las importaciones, seguida por Estados Unidos, que ostenta una cuota cercana al 27%. Sin embargo, otros países han registrado crecimientos porcentuales aún más agresivos; las compras a India casi se duplicaron, mientras que Tailandia mostró el avance más sólido con un aumento del 157%. Australia también ha ganado terreno, consolidando su presencia con un incremento del 66% en sus envíos hacia Vietnam.
Cabe destacar que, en lo que va de la actual temporada de exportaciones de frutas frescas, Chile ha enviado a Vietnam más de 4 mil toneladas. De ese monto, el 67% corresponde a cerezas (67% de total), seguidas de uvas de mesa (28%) y manzanas (4%)
La mayor disponibilidad de productos ha provocado una reducción significativa en los precios de venta al público. Frutas que anteriormente se consideraban artículos de lujo, como las cerezas estadounidenses o los kiwis de Nueva Zelanda, ahora se encuentran con mayor frecuencia tanto en supermercados como en plataformas de comercio electrónico. Esta accesibilidad ha sido posible no solo por la competencia entre importadores, sino también por la implementación de diversos acuerdos de libre comercio y ajustes en las políticas arancelarias domésticas que han reducido los impuestos de importación a niveles de hasta el 0% para ciertos productos clave.
Además de los factores comerciales, la mejora en la logística de la cadena de frío ha sido fundamental para disminuir los costos de distribución. En mercados locales, como los de la ciudad de Ho Chi Minh, los vendedores informan que la proporción de fruta importada en sus puestos ha pasado de un 20% a representar hasta la mitad de su oferta en temporadas altas. Productos como manzanas, uvas de mesa, melocotones y ciruelas destacan entre las preferencias de los consumidores vietnamitas, quienes ahora cuentan con una gama de opciones y precios mucho más amplia que en años anteriores.
