Frente a un escenario climático desafiante marcado por pronósticos que adelantan un fenómeno de El Niño más intenso para los siguientes meses, lo que, se traduciría en precipitaciones y condiciones propicias para el desarrollo de patógenos, el Comité de Arándanos de Frutas de Chile organizó una jornada técnica dirigida a sus socios, enfocada en entregar herramientas directas y oportunas para afrontar la temporada 2026-2027.
La cita, que reunió a más de 120 participantes, se desarrolló en el Hotel MDS de Chillán, consolidándose como un espacio clave de actualización profesional, donde especialistas y equipos agrícolas revisaron a fondo la gestión de cosecha, el comportamiento de las enfermedades y las variables clave del manejo en frío y conservación.
«Con estas instancias de diálogo e intercambio técnico, reafirmamos como Comité nuestro compromiso activo con el sector, brindando directrices claras y un acompañamiento técnico fundamental para que productores y exportadores respondan con resiliencia, mantengan la competitividad y protejan la calidad y condición del arándano chileno en los mercados de destino. Esta es una temporada que se ve más desafiada, especialmente por temas agroclimáticos y por eso es clave seguir capacitando y entregando información que permita una respuesta más adecuada», precisó Julia Pinto, gerenta técnica del Comité.
Las charlas entregadas fueron: «Desafíos de gestión de cosecha para enfrentar una nueva y desafiante temporada», impartida por Julia Pinto; «Cómo entender las enfermedades de poscosecha en arándanos», entregada por José Luis Henríquez, del Departamento de Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Además de «Estrategias integradas de postcosecha en arándanos: la importancia de validar la combinación de tecnologías para cada variedad», a cargo de Víctor Escalona del Departamento de Agroindustria y Enología y director del Centro de Estudios Postcosecha (CEPOC), de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Finalmente, se desarrolló el tema: «Puntos críticos en la cadena de enfriamiento de los arándanos de exportación», impartido por Luis Luchsinger, profesor asociado e investigador del Centro de Estudios Postcosecha (CEPOC), de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.
La instancia fue valorada por los profesionales que trabajan día a día en los huertos, quienes reconocieron que el clima exige ajustar con rigor las faenas en terreno.
José Navarrete, administrador de campo agrícola, comentó que la jornada resultó muy provechosa de cara a la nueva temporada 2026-27. «Muy buena e interesante, sobre todo dada la situación que estamos enfrentando este año, con una lluvia que vamos a seguir teniendo, por lo cual, creo que lo entregado nos permite reforzar los manejos que estamos haciendo y que tenemos que seguir realizando».
En esa misma línea, la presión sanitaria generada por la humedad y las temperaturas primaverales fue uno de los temas centrales del encuentro. Omar Pérez, gerente agrícola de Agrícola NDF (Exportadora NewDayFruits S.A. ), destacó el respaldo técnico entregado al sector: «La charla ha sido interesante ya que podríamos enfrentar este año problemas con la Botrytis, con enfermedades de flores, debido a la lluvia y temperatura, así que una gran ayuda para nosotros los productores», afirmó.
El riesgo latente de los hongos y su posible impacto comercial también generó preocupación y análisis entre los encargados técnicos. María José Rojas, encargada del área técnica de Nice Blue, enfatizó que la jornada estuvo directamente sintonizada con las dificultades del momento. «Súper interesante, y más que nada enfocada en los problemas actuales que hay en la industria. Los hongos nos tienen muy ocupados, y la última charla específicamente estuvo muy clara».
Esta inquietud fue compartida desde el eslabón del procesamiento por Betty Burdiles, jefa de aseguramiento de calidad de Agroindustrial Veal SpA —planta donde se procesa la fruta de Nice Blue—, quien aseguró que fue «súper buena la charla. Muy interesante todo el tema de los patógenos, que este año se viene al parecer fuerte y debemos prepararnos. Así que, súper buena la instancia para reforzar los conocimientos».
Por su parte, los representantes del área comercial y técnica de las exportadoras hicieron hincapié en la necesidad de traspasar estas soluciones a toda la cadena de proveedores, apuntando a elevar los estándares finales.
Por su parte, José Antonio Estay, representante de la subgerencia de productores terceros de Hortifrut, relevó la profundidad de las ponencias y el impacto para sus colaboradores. «Fueron tres charlas bastante interesantes. Realizamos hartas preguntas, y aunque quedamos con algunas dudas, lo importante es que quedaron los contactos y canales abiertos para poder seguir trabajando. Sin duda, hay muchas cosas que tenemos que seguir afinando para esta temporada que viene desafiada, pero en general súper bien todo. Necesitamos seguir afinando los datos con los equipos; vino gran parte del equipo de cooperación de nosotros, así que se fueron con grandes ideas, sobre todo para poder trabajar con los productores y tener una mejor poscosecha», cerró.
