La Cámara de Comercio de Santiago (CCS), a través de su Consejo de Supermercados, sostuvo una reunión con representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), con el propósito de fortalecer el intercambio de información y abordar materias sanitarias y regulatorias que afectan la comercialización de productos alimentarios en Chile.
El encuentro se realizó el lunes 9 de noviembre, en el marco de las actividades de la Mesa de Salud del Consejo de Supermercados, instancia que reúne a representantes de las principales cadenas del país.
Por parte de la CCS participaron Ivonne Yáñez, abogada y secretaria ejecutiva del Consejo de Supermercados, y Diego Apara, economista, junto con representantes de las empresas integrantes del organismo gremial.
Uno de los temas centrales fue la revisión de las medidas sanitarias aplicables a productos avícolas provenientes del estado de Santa Catarina, Brasil. Los representantes del SAG explicaron los antecedentes que motivaron dichas medidas, su alcance y los procedimientos que deben considerar las empresas.
La reunión también permitió abordar inquietudes respecto de la identificación de productos orgánicos en los supermercados y la aplicación de criterios de fiscalización vinculados con plagas cuarentenarias, materias relevantes para la comercialización de productos agrícolas.
En estos últimos puntos, se acordó dar continuidad a las consultas con las unidades técnicas competentes del SAG, con el propósito de obtener orientaciones sobre su correcta implementación.
Otro de los resultados del encuentro fue el establecimiento de contactos entre el Servicio y el Consejo de Supermercados, destinados a facilitar el intercambio oportuno de antecedentes y la canalización de consultas del sector.
La iniciativa busca complementar los mecanismos habituales de difusión de información con una comunicación más directa entre las empresas y la autoridad.
Desde la CCS valoraron la disposición del SAG para abordar las inquietudes planteadas y fortalecer el trabajo conjunto en materias relacionadas con el cumplimiento de las exigencias sanitarias y regulatorias.
El Consejo de Supermercados reúne a empresas como Cencosud, OXXO, SMU, Tottus y Walmart, que participan en distintas instancias técnicas orientadas a abordar desafíos del comercio y su relación con las autoridades.
