Entre sus propiedades saludables, sus múltiples usos y su profunda historia, los higos son una fruta muy especial. De hecho, son tan especiales que las civilizaciones antiguas los consideraban «alimento de los dioses». Son deliciosamente dulces, con una textura que combina la masticabilidad de su carne, la suavidad de su piel y el crujiente de sus semillas.
