De acuerdo a información entregada a SimFRUIT por el Comité de Arándanos de Chile, según el Crop Report preaprado por IQonsulting, desconcierto es lo que en estos momentos afecta a la industria de esta fruta chilena, especialmente a los productores desde la Séptima Región al sur del país. Ello, porque las variedades se están comportando de manera distinta dado el clima frió que ha predominado esta primavera y verano. «Todo lo cual hace muy dificil predecir inicios y términos de recolección», precisa el Comité en su informe.
Pese a todo, durante la semana 2 se enviaron 7.815 toneladas, un volumen alineado con el período en que se encuentran las cosechas en Chile, lo que da un acumulado de 53.980 toneladas de arándanos enviados a los diferentes mercados de destinos y manteniendo una diferencia de -13% respecto de la temporada anterior.
El Mercado norteamericano (EEUU/Canadá) sigue siendo el principal destino con un participación de 67% (36.152 ton), seguido por Europa con un 22% (11.976 ton) y Lejano Oriente con un 11% (5.755 ton).
Difícil prever con exactitud
No obstante los altos volúmenes exportados, semanalmente, en las últimas 5 semanas, promediando las 7.700 toneladas semanales, sigue siendo difícil predecir las cosechas y la dinámica de éstas para el resto de la temporada. Algunos productores que han terminado Duke en la VIII Región confirman la reducción de peso de bayas que fue informado, y por lo cual se rebajó la estimación y se preguntan si sucederá lo mismo con el resto de las variedades.
Las Rabiteye están comenzando pero se observa muy lento el desarrollo y maduración. La esperanza es que con el aumento de la temperatura que se observó en la última semana se active el proceso de maduración y las bayas logren pesos normales.
Otro aspecto que se observa en las cosechas es un menor traslape entre una y otra variedad, dejando en algunos casos espacios de tiempo en que no hay fruta para cosechar, lo que dificulta el manejo de la gente y exige un monitoreo más estrecho de los procesos de maduración. Por este motivo se podrían presentar semanas de bajos volúmenes en las próximas semanas debido a la espera que se necesita entre una variedad y otra.
La cosecha en la zona centro sur se focaliza en variedades Rabbiteye que ya están alcanzando el peak de volúmenes. En la zona sur, Brigitta se encuentra en el peak en la IX Región, mientras que Legacy se observa con volúmenes decrecientes. Elliot aún no comienza.
Fuente: SimFRUIT basado en información del CBBC
