En información entregada a SimFRUIT por el Comité de Cítricos de ASOEX, se explica que debido a los potenciales daños sobre la calidad de la fruta provocados por las bajas temperaturas de los últimos días, la entidad, que representa el 80% de los cítricos exportados, solicitó a sus asociados informar sobre el nivel de daño estimado entre sus productores y ha recordado la importancia de seguir los procedimientos establecidos para determinar el nivel de daño en los huertos afectados y evitar la exportación de la fruta dañada.
El Comité indica que preliminarmente, los exportadores de cítricos ya tienen una idea clara de los huertos y los sectores de cada campo que experimentaron temperaturas potencialmente dañinas para la fruta, sin embargo aún no es posible determinar con exactitud el nivel de daño generado, ya que, la manifestación de los signos del daño demoran 7 a 10 días después de ocurrida la helada.
Medidas de Prevención
Afortunadamente, destaca la entidad en una nota de prensa, las bajas temperaturas se manifestaron mayormente en las zonas interiores y en las partes bajas de los valles que es donde hay otro tipo de plantaciones que toleran bien el frío en esta época. «Luego de las fuertes heladas del 2007 y 2010, los productores de cítricos han tenido especial precaución de plantar en lugares protegidos de las heladas o han instalado medidas de protección como molinos de viento en los sectores bajos de sus campos. Por lo anterior, los exportadores han informado que la incidencia de temperaturas bajo -2°C ha afectado una superficie muy limitada, aunque todavía quedan huertos por catastrar», expresó el Comité en el escrito.
Otro factor que juega a favor de los cítricos es que la cosecha ya lleva un grado de avance considerable en Clementinas, limones y naranjas. La mayor exposición la tienen las mandarinas tardías, que recién han iniciado su cosecha; ya que, en el caso de las Clementinas, la cosecha ya se encuentra finalizada.
En cuanto a las medidas a tomar en estas situaciones, el Comité de Citricos ha desarrollado un Manual de Acción Frente a Heladas, con el objetivo de orientar el plan de trabajo coordinado y disciplinado de productores y exportadores para evitar que se exporte fruta que haya sido dañada por las bajas temperaturas.
Estas acciones contemplan instalación de termógrafos en los huertos, suspensión temporal de las cosechas en los huertos afectados hasta que la fruta pueda ser revisada y se confirme que cumple con las tolerancias establecidas en la norma de exportación correspondiente. «Estas medidas ya se han aplicado en eventos similares ocurridos en temporadas anteriores con muy buenos resultados», relevó la entidad.
Finalmente, el Comité comentó que espera tener mayor información del posible daño causado por las heladas antes de fin de mes, y aunque no se anticipa mayores niveles de daño, de existir disminución en los volúmenes de exportación, éstos se informarán oportunamente y se actualizará las estimaciones correspondientes para la temporada en curso.
Fuente: SimFRUIT según Comité
