La Temporada 2015-2016 de la industria de manzanas de Washington, comenzó muy bien en Año Nuevo, puntualizó Steve Lutz, vicepresidente de marketing de la entidad.
«Los precios están subiendo, sobre todo en tamaños más grandes, y creemos que vamos a terminar una campaña fuerte. Todo el mundo se siente muy confiado con el balance fnal de la campaña «, explicó el profesional.
Galas, Fujis, Honeycrisp e incluso las Red Delicious se encuentran entre las variedades que experimentaron alzas de precios este invierno, dijo Lutz.
Dado lo anterior, probablemente los buenos precios continuarán, agregó Roger Pepperl, director de marketing para la sede en Wash Wenatchee, Stemilt Productores LLC.
«En el próximo par de semanas, creemos que los precios subirán otra vez», dijo Pepperl, el 27 de enero.
Precios
Cabe destacar que al 26 de enero, el Departamento de Agricultura de EE.UU. informó precios de entre USD$ 34 a USD$36,90 para las cajas de manzanas Galas de Washington de 72-88s. Mientras que paras las 100s y 113s los valores se ubicaron entre USD$ 22 a USD$26,90. El año pasado, las cajas de 72-113s registraron precios de entre USD$ 16-18, al mismo periodo.
Las Galas L, en particular, serán difíciles de encontrar el resto de la temporada, señaló Pepperl, añandiendo que los minoristas que quieren promover estarán mejor si lo hacen centrándose en las variedades Fujis, Granny Smiths, Red y Golden Delicious, y variedades club.
«Este va a ser un gran año para las importaciones porque Washington registra un desabastecimiento de fruta, y hay un montón de ventanas por toda las variedades, sobre todo en las grandes Galas, Grannys y Fujis», indicó Don Roper, vicepresidente de ventas y marketing para Honeybear, el brazo de comercialización de Wescott Agri productos.
Honeybear espera recibir sus primeras Galas chilenas a mediados de marzo, con Honeycrisp siguiéndolas la primera quincena de abril, y Granny Smiths y Fujis a mediados o finales de mayo.
Por su parte, CMI podría aumentar sus importaciones en relación al año pasado para complementar una cosecha de Washington más pequeña esta temporada, dijo Lutz, quien también añadió: «La fortaleza del dólar de EE.UU. también podría atraer más fruta del extranjero este año».
CMI y otros transportistas están atentos a los suministros de Honeycrisp esta temporada, debido a un aumento en las explotaciones de años pasados, puntualizó Lutz. «Ellas no son conocidas por ser una variedad que se almacena hasta finales de invierno o primavera.»
A causa del tiempo cada vez más caluroso en Washington, el año pasado, los transportistas han de trabajar duro para asegurarse de que el producto siga moviéndose para evitar problemas en las condiciones de la fruta dado el mayor tiempo en el almacenamiento, precisó Lutz.
Pepperl comentó que Stemilt no tenía preocupaciones de almacenamiento en Honeycrisps. La demanda fue tan fuerte en enero, los precios estaban subiendo «casi a diario», puntualizó.
El USDA informó precios de entre USD$ 80 a USD$85,90 por Honeycrisp entre 64-88s, por encima de los USD$45 a 60 obtenidos, al mismo periodo, el año pasado.
Los cargadores del Medio Oeste y del Este de Estados Unidos se están quedando sin Honeycrisps desde principios de esta temporada en relación con el año pasado, por lo que más fruta de Washington se dirige al este, concluyó Pepperl.
Fuente: SimFRUIT según información de The Packer
