Durante el fin de semana recién pasado el canal estatal chino CCTV difundió una entrevista que le realizó a la Presidenta Michelle Bachelet , la cual fue replicada por Emol, y se realizó con motivo de la visita que la Mandataria realizará a Beijing el próximo 13 y 14 de mayo, donde destaca su participación en el Foro de la Franja y la Ruta organizado por el líder asiático, Xi Jinping.
Aprovechando el marco de esta entrevista, el periodista a cargo de la conversación le contó a la gobernante que recibieron más de 400 preguntas de internautas chinos que querían saber más sobre nuestro país. Tras constatar la sorpresa de Bachelet, quien calificó de «increíble» el interés de los ciudadanos chinos, el profesional le dio a conocer la primera consulta, que tuvo 600 ‘me gusta’, según destacó. «Sobre la mesa tenemos muchas frutas de Chile y es sobre las cerezas chilenas. A muchos consumidores chinos le gusta este producto de Chile, entonces quería preguntar a usted si es posible bajar un poco el precio de las cerezas que les importamos», dijo el periodista.
Al respecto, la Presidenta comentó que no depende de ella o el sector chileno la fijación de los precios, pero que se sentía complacida que las cerezas chilenas fueran un producto que los deleitara.
En el mismo ámbito, el Presidente de ASOEX, Ronald Bown comentó:» «La calidad, la oferta y la demanda son las variables más importantes para determinar el precio de las cerezas en China, y debido a una alta demanda en dicho destino para la época de festividades del Año Nuevo Chino y el estatus aspiracional de este producto, hacen que los precios al consumidor en China sean los precios más altos. En este sentido, el precio de venta promedio que normalmente se publicita no refleja bien la realidad de éstos dada la variabilidad comentada. Si podemos señalar que los precios FOB en China estuvieron, durante la última temporada, en un rango de USD$ 30 a USD$ 40 la caja (5K) para el 80% de la fruta aproximadamente».
Tales afirmaciones coinciden con las del economista Rodrigo Díaz, quien añadió que: «Los precios, en mercados libres, se determinan por la escasez relativa.En este caso, la demanda china es sumamente grande para la actual producción chilena de cerezas. La única forma de reducir el precio promedio, es aumentando la producción, es decir,las exportaciones. Asimismo, si la calidad del producto es alta, el precio, adicionalmente lo será también. Si decae la calidad, decaerá el precio».
Otra de las preguntas realizada a Bachelet fue «¿Qué otras cosas podría Chile servir en las mesas de los chinos, además de cerezas, arándanos y vinos?». Al respecto la Mandataria precisó que «Chile es privilegiado con una extensa costa y con una enorme cantidad de peces y mariscos muy variados y deliciosos», así mismo invitó a la población china a visitar Chile, destacando su variado paisaje, enmarcado por montañas, mar, desierto, hielos, una extensa costa marítima e islas. Específicamente Bachelet recomendó visitar San Pedro de Atacama, las Torres del Paine, e Isla de Pascua.
Las Cerezas Chilenas
Las preguntas realizadas por los televidentes chinos a la Presidenta de Chile, evidencian claramente el interés y gusto que existe por las cerezas chilenas y otras frutas chilenas en China; así como también dan cuenta que los esfuerzos promocionales que el Comité de Cerezas de ASOEX, conjuntamente con ProChile, llevan a cabo para posicionar a Chile como proveedor de esta fruta, han sido existosos.
Como bien es sabido, la industria comenzó la temporada 2016-2017, una campaña de promoción, única en su tipo para el sector de la fruta chilena de exportación, debido a la variedad de acciones, así como el nivel de inversión, que signifca un esfuerzo público-privado de 5 millones de dólares. Las acciones promocionales se han llevado a cabo en diversos lugares y ciudades de China. Durante su primera temporada de implementación, la iniciativa permitió llegar a 37 ciudades y 22 regiones de China, impactando a 91 millones de consumidores.
De acuerdo a cifras de ASOEX, durante la temporada de cerezas 2016-2017; Chile exportó al mundo 95.201 toneladas de cerezas frescas, de las cuales 82.387 ton fueron enviadas al mercado de Asia (Lejano Oriente), donde 54.394 ton tuvieron como destino China, con un 37,18% de aumento en relación a la campaña 2015-2016. Cabe destacar que el mercado de Hong Kong recibió, en el mismo periodo, 23.448 toneladas de cerezas de Chile.
Fuente: SimFRUIT
