La campaña de cerezas en España comenzó marcada por las complicaciones meteorológicas que han afectado principalmente a las variedades tempranas en regiones clave como Extremadura y Aragón. Así lo informó la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), entidad que, pese a las pérdidas iniciales, mantiene una visión positiva para el desarrollo general de la temporada gracias al buen comportamiento de las variedades tardías.
Durante la reunión del comité de cereza de Fepex, se revisó el estado productivo de las principales zonas cereceras del país. En Extremadura, el granizo impactó especialmente a las variedades tempranas y de media estación, mientras que las lluvias generaron problemas de rajado en parte importante de la fruta.
No obstante, desde la patronal señalaron que las variedades tardías no han sufrido daños significativos, lo que permitiría mantener la previsión inicial de producción cercana a los 40 millones de kilos para esta campaña, detalló Valencia Fruits.
En Aragón, una de las regiones más relevantes para la producción española de cerezas, las proyecciones apuntaban a una cosecha de alrededor de 60 millones de kilos. Sin embargo, las condiciones climáticas adversas también marcaron el inicio de la temporada.
Según detalló Fepex, las lluvias y el granizo provocaron el rajado de hasta un 40% de las variedades tempranas, generando preocupación entre los productores por la calidad comercial de la fruta en las primeras semanas de cosecha.
En contraste, Cataluña presenta un escenario más optimista. La recolección aún no comienza en esta comunidad autónoma, pero las estimaciones indican que las condiciones climáticas han sido menos severas que en otras regiones productoras.
De acuerdo con Fepex, se espera un incremento del 11% en la producción respecto a la temporada anterior, consolidando a Cataluña como una de las zonas con mejores perspectivas para este año.
Por su parte, en la Comunidad Valenciana las previsiones apuntan a una campaña dentro de parámetros normales, aunque también se registraron incidencias puntuales en algunas variedades tempranas.
Otro de los temas abordados durante la reunión fue la apertura efectiva del mercado chino para la cereza española, considerado estratégico para el crecimiento exportador del sector.
Aunque España ya cuenta con el protocolo fitosanitario necesario para exportar cerezas a China, las operaciones comerciales aún no han podido comenzar debido a la falta de autorización definitiva por parte de las autoridades chinas para esta campaña.
El acuerdo fue firmado el 11 de abril de 2025 por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, y la ministra de la Administración General de Aduanas de China, Sun Meijun.
Posteriormente, China publicó el 14 de agosto de 2025 el registro de operadores autorizados para la importación de cerezas españolas. Sin embargo, desde Fepex recordaron que durante 2025 no fue posible concretar exportaciones, ya que la campaña se encontraba prácticamente finalizada al momento de completarse los trámites.
Según cifras del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales analizadas por Fepex, las exportaciones españolas de cereza alcanzaron en 2025 un total de 44.234 toneladas, generando ingresos por 192 millones de euros.
El sector espera que la apertura definitiva del mercado chino permita ampliar las oportunidades comerciales en las próximas temporadas, especialmente para las variedades tardías y de mayor valor agregado.
