Con el objetivo de analizar los desafíos estructurales, la competitividad y la sostenibilidad del sector agroalimentario nacional, se llevó a cabo el encuentro “Chile 2030: El futuro del sistema alimentario”, instancia convocada conjuntamente por la Embajada de Suecia en Chile y la empresa Tetra Pak. La cita congregó a representantes del gobierno, organismos internacionales y la industria privada.
El evento estuvo marcado por la participación del subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, y por la presentación del informe “Chile Food Systems Policy”. El documento destaca que el país ha edificado un marco regulatorio sólido en materias como recursos hídricos, energía, clima, circularidad y alimentos, pero advierte que el desafío crítico actual radica en lograr que esa normativa opere de forma coherente y sin duplicidades.
Durante su intervención, el subsecretario Francesco Venezian enfatizó que el sector entra en una fase donde la articulación entre actores resulta indispensable:
“Chile ha avanzado de manera importante en el diseño de políticas vinculadas a la alimentación, agricultura sostenible, la nutrición y el desarrollo rural. Sin embargo, hoy se requiere principalmente coordinación, implementación efectiva y una visión compartida entre los distintos actores que forman parte del sistema alimentario”, sostuvo la autoridad.
Asimismo, Venezian subrayó el papel de la academia y la investigación, advirtiendo que si el conocimiento generado en universidades no se vincula directamente con quienes ejecutan en terreno, el desarrollo tecnológico avanza a un ritmo insuficiente.
En la misma línea, la embajadora de Suecia en Chile, Sofía Karlberg, remarcó que la sostenibilidad y la competitividad económica deben potenciarse mutuamente, señalando que la etapa que viene “dependerá menos de diseñar nuevas políticas y más de convertir las políticas existentes en resultados concretos”.
Desde el sector privado, Laura Villa, Head of Corporate Affairs de Tetra Pak para Cono Sur, América Central y Región Andina, señaló que el periodo entre 2026 y 2028 será decisivo para medir el impacto real de las normas existentes. Para ello, planteó tres condiciones esenciales:
El informe expuesto en la jornada reveló además que, si bien las exportaciones silvoagropecuarias alcanzaron los US$ 20.560 millones en 2025 (cuadruplicando las cifras del año 2000), el modelo enfrenta vulnerabilidades como la alta concentración de envíos hacia Asia —particularmente China—, la dependencia de insumos importados y el impacto del estrés hídrico y el cambio climático.
Mesa redonda y prioridades hacia 2030
El encuentro concluyó con un panel de conversación integrado por Leopoldo del Barrio (Oficial de la FAO para América Latina y el Caribe), Carolina Pizarro (gerenta de Sustentabilidad de AB Chile) y Alejandro Chan (director general de Tetra Pak para el Cono Sur).
Los expositores alertaron sobre los riesgos de una implementación fragmentada, donde la falta de coordinación intersectorial eleva los costos operativos y frena inversiones clave. Entre los consensos de la agenda hacia 2030 se priorizó:
