El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, visitó ayer cuatro diferentes unidades productivas en la región de La Araucanía y que son un modelo de desarrollo de la agroindustria local.
Durante la jornada y acompañado de la Gobernadora de Malleco, Andrea Parra; de la Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Loreto Mery; y del Seremi de Agricultura de la Araucanía, Alberto Hofer, la autoridad inició su recorrido en la planta Carozzi de la comuna de Victoria que procesa avena y trigo para el mercado local y que es abastecida por medianos y pequeños agricultores de la región.
Más tarde, el Ministro Furche visitó las instalaciones de Huertos Collipulli, empresa procesadora de fruta y que actualmente está dedicada al packing de manzanas y que exporta directamente al mercado asiático, principalmente manzanas, arándanos y cerezas y que en temporada alta da trabajo a cerca de 500 personas de las comunas de Ercilla y Collipulli.
En la oportunidad se analizaron diversos temas productivos como la disponibilidad de agua, tecnificación de riego y el control de plagas cuarentenarias como la lobesia botrana. Respecto a esto, el Ministro Furche enfatizó en el aumento de medidas y recursos para el combate de la plaga que ha realizado en Ministerio para fortalecer el control y combate tanto en el campo como en las ciudades.
«La Araucanía tiene un enorme potencial de desarrollo agroindustrial, tanto en la industrialización de sus productos más tradicionales, como trigo, avena, canola, pero también en la fruticultura. No cabe duda que la fruticultura actual se está expandiendo en la región, esto tiene razones estructurales, desde el cambio climático hasta la posibilidad de producir con menores costos que en la zona central, por lo tanto comienza a expandirse hacia el sur, y la manera más concreta de agregar valor a la producción son justamente los procesos de industrialización , y esto en la región es fuente de empleo, de innovación tecnológica y es algo que, de todo punto de vista, es conveniente para el desarrollo agrícola regional».
Finalmente, la autoridad visitó la localidad de Capitán Pastene, donde conoció el emprendimiento de una productora de prosciutto que busca rescatara tradición de los productores europeos y replicarla en la región, que actualmente cuenta con el sello de denominación de origen de Capitán Pastene. La idea es poder generar un encadenamiento productivo con algunas de las 63 comunidades indígenas de la comuna para poder contar con la materia prima directamente en esa zona. Además, la autoridad estuvo la viña Aquitania en la comuna de Traiguén, una de las más grandes de la región y que destaca por el trabajo que ha realizado en la tecnificación de riego de sus vides para la producción de vino, siendo una de las primeras viñas de la región.
Fuente: SimFRUIT según información de Minagri
