Las variedades de uvas de mesa blanca y negra, AUTUMN CRISP® y ADORA SEEDLESS®, respectivamente, fueron desarrollados por Sun World en California y se darán a conocer en Australia por Perfection Fresh Australia y Costa Group.
«Hemos cultivado estas variedades desde 2012, a través de pequeños lotes de prueba en la región Sunraysia», puntualizó Michael Simonetta , CEO de Perfection Fresh Australia, añadiendo que: «Este es el primer año de pequeños volúmenes comerciales para ambas variedades.»
Además de ser plantadas en la región Sunraysia en la costa este de Australia, las dos variedades han sido también cosechadas por los productores en las regiones Carnarvon y Swan Valley de Australia Occidental.
Al respecto, Simonetta precisó que planean introducir gradualmente estas variedades al mercado, y la producción seguirá creciendo en consecuencia.
«Nuestra estrategia es aumentar la producción en un enfoque de etapas con el fin de permitir que el mercado se acostumbre a estas nuevas variedades de fines de temporada», dijo.
«Tenemos la intención de cosechar y vender estas uvas frescas desde marzo-abril – que es su ventana de cosecha», añadió.
Las Nuevas Variedades
Elliot Jones, representante del Grupo Costa, puntualizó que tanto AUTUMN CRISP® como ADORA SEEDLESS®, tienen cualidades que las distinguen de otras opciones en el mercado.
AUTUMN CRISP® es grande, sin semillas , con un sabor dulce y refrescante indicó Jones, añadiendo: «Al morderla la experiencia es maravillosa, además su aspecto y tamaño la diferencia de otras variedades . Como uva de fines de temporada es la única uva blanca en el mercado en marzo.»
ADORA SEEDLESS®, por otro lado, es una variedad negra, que es descrita por Jones como «una fruta ganadora en tamaño y calidad.»
«Tiene un tamaño extra grande de baya, sabor dulce y una textura crujiente jugosa.»
Por su parte, Simonetta señaló que están muy satisfechos con la calidad de la actual temporada – que está a punto de empezar su cosecha en marzo.»La calidad es excelente», expresó la profesional, agregando que: «El tamaño y el color de ambas variedades son muy buenos», dijo.
AUTUMN CRISP® y ADORA SEEDLESS® serán vendidas en el mercado nacional de Australia y se seleccionaron algunos mercados de exportación para muestras de prueba.
«Esto les dará un primer avance de lo que está por venir en términos de calidad, tamaño y sabor», concluyó Jones.
Fuente: SimFRUIT según información de FreshPlaza.com
