Algunos importadores, como Jan Rozema de Olympic Fruit, informaron recientemente a medio FreshPlaza que los precios en el mercado de la uva de mesa llevan varias semanas a un alto nivel. «Preveo que estos buenos precios continuarán algún tiempo más», afirmó Rozema.
Olympic Fruit recibe actualmente uvas de Chile, Sudáfrica e India, pero prevé que podría haber cierta escasez entre las semanas 18 y 22. Sindicando las razones de un menor abastecimiento en condiciones climáticas adversas como la sequía, heladas y lluvias imprevistas en tiempo de producción y cosecha de la fruta en países como Chile y Sudáfrica, principales proveedores de uvas frescas.
«La temporada sudafricana ha sido bastante sorprendente. A causa de la sequía, la ‘cosecha de récord’ que se esperaba ha resultado ser lo contrario. Ahora estamos recibiendo las últimas uvas de la zona de río Hex, sobre todo buenas Crimson Seedless, pero, de nuevo, la cosecha es entre 20% y 30% menor. Y la temporada terminará un poco antes. De la semana 15 a la 17, recibiremos las últimas uvas Crimson, pero, después de eso, se terminó. La calidad y disponibilidad de las uvas African Delight y La Rochelle de las plantaciones de Hoekstra en Paarl siguen siendo buenas», puntualizó Rozema.
En cuanto a las uvas frescas Chilenas, el representante de Olympic Fruit dijo haber recibido las primeras uvas Thompson de Chile, y que se encuentra a la espera de las primeras Crimson a finales de esta semana. «Sin embargo, a causa del tipo de cambio, cada vez llegan menos uvas chilenas a Europa. Estados Unidos les resulta una alternativa interesante», relevó Rozema.
En relación a India, precisó que «está (uva fresca india) en el mercado con buenos volúmenes, pero terminarán antes también, al haber empezado temprano. Por eso, podría haber escasez dentro de unas semanas».
Al respecto, el Presidente del Comité de Uvas de Mesa de ASOEX, Fernando Sat, puntualizó a SimFRUIT que «esta temporada el principal factor que está afectando los envíos a los diferentes mercados es la menor producción debido a condiciones climáticas de excesivo calor y lluvias sorpresivas de verano, a lo cual se suma un buen precio del dólar que ha despertado interés, pero eso no significa que se descuidará el mercado Europeo u otros que no comercien en esta moneda».
De acuerdo a estadísticas de ASOEX, en base a cifras proporcionadas por el SAG, en lo que va de la actual temporada de exportaciones de uvas de mesa chilena (01 de septiembre 2015 al 29 de marzo de 2016), los envíos superan los 52 millones de cajas con destino a los diferentes mercados internacionales.
La disminución en los volúmenes exportados se evidencia en todos los mercados, excepto Canadá que registra al periodo antes mencionado un incremento de 1,05%. En tanto, Estados Unidos cifra una disminución de 43,84%; Medio Oriente -36.52; Asia -42,75%; Europa -37,71% y Latinoamérica -35,84%.
Fuente: SimFRUIT
