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Entre los aspectos positivos destacados por Ronald Bown se encuentra la recuperación de las exportaciones frutícolas en 2015-2016, que cifró más de 2,4 millones de toneladas, así como también la concreción de aperturas de mercados tan importantes como Corea del Sur para las cerezas y China para los nectarines de Chile. Mientras que entre lo negativo que nos deja este 2016, se encuentran los paros que afectaron la normalidad de los envíos y situaciones climáticas adversas

Cuando estamos a sólo horas de comenzar un nuevo año, hacer una revisión de aquellos aspectos buenos y malos que se experimentaron, con el fin de sacar aprendizajes y plantearse nuevos desafíos es algo necesario, y así se plantea en el análisis que hace el Presidente de ASOEX, Ronald Bown, respecto a los principales hechos que afectaron, positiva y negativamente, a la industria frutícola de exportación del país.

LO BUENO: exportaciones, nuevos mercados y promociones

Un aspecto positivo, destacado por Bown, fue el cierre de una temporada de exportaciones frutícolas 2015-2016 al alza, con un incremento de 5,9% en relación a la campaña anterior y alcanzando los 2.345.519 toneladas, lo cual refleja una recuperación, por segundo año consecutivo, en los volúmenes exportados de frutas frescas chilenas al mundo, envíos que alcanzaron su punto más alto en el ejercicio 2012-2013, donde se cifraron 2.654.255 ton, tras lo cual se produjeron las peores heladas en 60 años, además del aluvión que afectó la zona norte del país en 2015.

En cuanto a nuevos mercados, el dirigente relevó la apertura del mercado de Corea del Sur para las cerezas frescas chilenas, además del ingreso de nectarines a China, protocolo que fue firmado durante la visita del Presidente de China a Chile en noviembre pasado.

La campaña promocional definida por la industria de las cerezas de exportación de Chile, a través del Comité de Cerezas de ASOEX, fue un hecho especialmente destacado por el Presidente de los exportadores de frutas del país , ya que no sólo refleja el compromiso de la industria con el desarrollo exportador y la decisión de tomar el liderazgo en el mercado de mayor magnitud y crecimiento de la década como es China, sino que también porque implica una inversión de USD$5 millones, cifra inédita en magnitud para una especie , la cual es aportada en gran medida por la industria nacional, y apoyada por ProChile.

Finalmente, otro aspecto positivo dice relación al valor del dólar, el cual volvió a crecer, promediando $677, con un mínimo de $645 y un máximo de $730.

LO MALO: Paros y adversidad climática

En cuanto a los principales hechos negativos para el desarrollo y crecimiento de la industria de exportación vividos este 2016, Ronald Bown, destacó la vulnerabilidad de esta industria ante paralizaciones, tanto en puertos como de servicios públicos, que se manifestó en la paralización del terminal STI del Puerto de San Antonio ocurrida en marzo y la paralización por casi dos semanas de los empleados públicos en noviembre. «La actual legislación no entrega suficiente seguridad para que las actividades asociadas a productos perecibles no se vean afectadas por este tipo de paralizaciones», aseguró.

Por otro lado, el representante de ASOEX destacó la variabilidad climática, que se presentó a través de lluvias de verano, además de heladas y granizos en algunas zonas, produciendo pérdidas importantes en la producción de algunas especies, y el registro de altas temperaturas, que aceleraron la madurez de la fruta antes de alcanzar los calibres ideales.

Desafíos y Proyecciones 2017

En cuanto a las proyecciones y desafíos para el nuevo año, Ronald Bown indicó que la temporada actual está presentando un fenómeno climático adicional a las lluvias, heladas y granizo, que se presentaron esporádicamente durante la primavera, y se trata de las altas temperaturas registradas al final de dicha estación, las que están incidiendo en un avance más rápido de la maduración de los frutos, pero no en la evolución, en paralelo, de los calibres o tamaños. «Existe, entonces, un adelanto en las cosechas, de entre una y dos semanas, generando un anticipo en los embarques y algunos problemas con los espacios contratados. Es por ello que al 20 de diciembre se registraba un 26,6% más de fruta exportada que en el mismo período de la temporada pasada. En el caso de las ciruelas, el aumento es cercano a tres veces, en los duraznos es de un 80%, en nectarines un 72%, en cerezas un 70% y en arándanos un 50%», puntualizó.

En el mismo ámbito señaló que de acuerdo a los datos obtenidos de los respectivos comités de productos y empresas exportadoras socias de ASOEX, y de no presentarse nuevos eventos desfavorables, «nuestra primera proyección temprana para la temporada que comenzó el 1º de septiembre de 2016 y terminará el 31 de agosto de 2017, es de un volumen similar o algo menor a las 2,5 millones de toneladas registradas en la temporada 2015-2016. No es posible entregar una proyección en valores (FOB), debido a la alta variabilidad que han registrado las monedas en los últimos meses y en las condiciones de mercado al arribo de la fruta, que afectan directamente los precios.

Asimismo, comentó que en relación a los mercados de destino no se espera que haya cambios significativos para las principales especies frutícolas de Chile, «aunque Asia podría incrementar su participación en cerezas, arándanos y paltas, mientras que Europa mejoraría en manzanas y peras, producto de la caída cercana al 50% en la producción de esas especies en Argentina», destacó.

Cabe destacar que los principales destinos para las primeras 8 frutas con mayores volúmenes de exportación son:

– El mercado de EEUU: uva de mesa y arándanos

– El mercado de Europa: paltas, peras y manzanas

– El mercado de Asia: cerezas y ciruelas

– El mercado de Latinoamérica: manzanas

En relación a las novedades comerciales, Bown destacó el ingreso de arándanos y paltas a la India; el arribo de los primeros nectarines nacionales a China, así como de limones a EE.UU. bajo un sistema de inspección en origen.

En cuanto a regulación, debiera aprobarse el «Estatuto del Trabajador Agrícola de Temporada», el que desde la semana pasada está discutiéndose en una mesa tripartita y en el que se espera la incorporación de acuerdos adoptados entre trabajadores y empleadores. Así también, debiera haber novedades en el proyecto de reforma del Código de Aguas, donde el sector privado ha solicitado mayor participación por parte de los actores relevantes en la etapa pre-legislativa.

Finalmente, el dirigente puntualizó que una tarea pendiente para el próximo periodo es «la formalización de ACHIPIA como agencia oficial de inocuidad alimentaria».

Fuente: SimFRUIT