Entre el 21 y el 23 de julio, una delegación nacional organizada por el Comité de Uva de Mesa de Frutas de Chile visitó el Delta del Río Delaware. Este hub logístico, compuesto por puertos y terminales ubicados en la confluencia de Delaware, Nueva Jersey y Pensilvania, constituye la principal puerta de entrada de las uvas chilenas al mercado estadounidense.
«El Comité de Uva de Mesa organizó una visita a EE.UU., en particular la zona del delta del Rio Delaware. Este importante hub de ingreso a este mercado es clave para nuestras uvas. Durante la visita, nos reunimos con autoridades portuarias, terminales, operadores logísticos, importadores y especialistas en fumigación del área del río Delaware.
El objetivo fue fortalecer la logística, mejorar la coordinación antes de la temporada, instalando mesas de conversación, y evaluar alternativas que nos permitan contar con una cadena más eficiente, confiable y diversificada», puntualizó Álvaro Aspée, director ejecutivo del Comité de Uva de Mesa de Frutas de Chile.
Agregó:»La frescura y calidad de la uva de mesa es clave para cumplir con los requerimientos que el mercado y el consumidor espera, por ello, cada retraso, desviación de temperatura, movimiento innecesario o cuello de botella operacional reduce su calidad, vida útil, y finalmente, su valor. La mejor fruta, si llega tarde o en malas condiciones, deja de ser la mejor fruta».
De acuerdo al profesional, la logística no es simplemente un costo que debe reducirse. Es una capacidad estratégica que debe gestionarse, fortalecerse y anticiparse, por ello, la importancia de esta visita, en la cual participaron empresas exportadoras, y contó con el apoyo del director de la oficina de Frutas de Chile para América, Ignacio Caballero y su equipo.
«La estrategia del Comité de Uva de Mesa no se concentra únicamente en la producción. También aborda el funcionamiento de los buques, terminales, frigoríficos, inspecciones, fumigaciones, procesos aduaneros, transporte terrestre y distribución final. Coordinar adecuadamente estos eslabones permite alcanzar dos objetivos fundamentales: eficiencia y predictibilidad», añadió.
Aspée observó que el Delta del Río Delaware representa claramente este principio. Durante décadas, la zona ha desarrollado un ecosistema especializado en productos perecederos importados, integrado por terminales con experiencia, infraestructura frigorífica, proveedores de servicios, importadores, capacidades regulatorias y acceso directo a los principales mercados de la Costa Este de Estados Unidos.
La región se ha consolidado como una de las principales puertas de entrada para la fruta chilena de contraestación y mantiene una larga trayectoria recibiendo uvas y otros productos perecederos provenientes de Sudamérica. Su cercanía con el corredor de la autopista I-95 permite conectar rápidamente la fruta con algunos de los mayores mercados de consumo de Estados Unidos.
Esta concentración genera fortaleza, pero también dependencia. «La lección es clara: debemos proteger los corredores logísticos consolidados, fortalecer sus capacidades y desarrollar alternativas antes de que sean urgentemente necesarias. En los productos perecederos, el tiempo es calidad. La calidad es valor. Y la logística determina cuánto de ese valor logra llegar al consumidor», cerró.
