Durante la Conferencia Prognosfruit 2026 en Constanza, la Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA) dio a conocer hoy sus estimaciones oficiales para la campaña 2026/2027 en la Unión Europea. El encuentro de este año tiene un significado especial, ya que conmemora cinco décadas ininterrumpidas desde la primera edición celebrada en esta misma región en 1976. Organizada junto con la Asociación Federal de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Alemania (BVEO), la cumbre reunió a más de 200 delegados de la industria procedente de Europa, Estados Unidos, China y el hemisferio sur para evaluar el futuro del sector frutícola.
Según los primeros pronósticos de WAPA, la producción de manzanas en los principales países productores de la Unión Europea experimentará una fuerte caída del 15,6% respecto a la temporada pasada, ubicándose en 9.496.047 toneladas.
Dicha cifra se sitúa además un 14,3% por debajo del promedio de los últimos tres años. Las principales variedades sufren pérdidas generalizadas: la variedad Golden Delicious caerá un 11,1% hasta 1.809.982 toneladas, Gala retrocederá un 8,9% totalizando 1.362.797 toneladas, Red Delicious disminuirá un 5,3% con 496.522 toneladas e Idared se contraerá un 19,7% para fijarse en 415.559 toneladas. En el desglose por países, Polonia encabeza la cuota de producción europea con el 28% a pesar de sufrir un descenso del 29,9% al registrar 2.665.000 toneladas, seguida de Italia con un 24% de cuota y 2.269.000 toneladas (-2,2%), Francia con un 12% y 1.162.000 toneladas (-24,2%), y Alemania con un 11% y 1.013.000 toneladas (-10,9%), mientras que España contrarresta la tendencia general al subir un 7,5% y alcanzar 525.000 toneladas.
En contraste con el panorama de la manzana, la cosecha europea de peras experimentará una recuperación moderada del 5,5% interanual, alcanzando un volumen total de 1.946.482 toneladas, lo que representa un 9,9% más que el promedio trienal, pero manteniéndose aún por debajo del potencial de los huertos. Esta alza está impulsada por el repunte en Italia, cuya cosecha se incrementará un 17,4% alcanzando 347.325 toneladas, y en los Países Bajos, con una subida del 9,6%, a diferencia de Bélgica, que anotará un descenso del 7,2%. Por variedades, la pera Conference se proyecta en 905.693 toneladas, lo que equivale a un crecimiento del 2,1%, mientras que la variedad William BC ascenderá a 211.606 toneladas, marcando un aumento del 1,1%.
En la misma línea, Luc Vanoirbeek, presidente del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas de COPA-COGECA, instó a reforzar el apoyo político para sostener la competitividad y la seguridad alimentaria en Europa, garantizando a los fruticultores un marco normativo e incentivos adecuados para producir.
A nivel global, la disminución observada en la manzana también se repite en otros mercados del hemisferio norte como el Reino Unido, Estados Unidos e India, mientras que China mantiene estabilidad y Turquía se recupera de los daños sufridos el año pasado. WAPA mantendrá un monitoreo constante del sector y confirmó que la próxima edición de la Conferencia Prognosfruit tendrá lugar del 3 al 5 de agosto de 2027 en Zagreb, Croacia.
