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La UE aprueba el reglamento que obliga a formalizar contratos en la cadena alimentaria

El Diario Oficial de la Unión Europea publicó el 29 de julio el Reglamento (UE) 2026/1739, cuyo efecto más importante es que el contrato escrito de compraventa de alimentos deja de ser una excepción para convertirse en regla general. A partir de ahora, el agricultor o agricultora que entregue producto a un primer comprador –transformador, distribuidor o minorista– deberá disponer de un contrato firmado antes de la entrega.

La norma modifica de forma directa tres textos fundamentales de la Política Agraria Común (PAC): la Organización Común de Mercados (Reglamento UE n.º 1308/2013), el reglamento de los Planes Estratégicos de la PAC (Reglamento UE 2021/2115) y la normativa sobre Financiación de la PAC (Reglamento UE 2021/2116).

 

Respuesta firme ante la incertidumbre y las protestas del campo

El texto legislativo recoge expresamente la compleja situación vivida por el sector primario en los últimos años. Fenómenos como los efectos derivados de la pandemia de COVID-19, la volatilidad de los mercados globales, los episodios meteorológicos extremos y el impacto de la guerra de agresión contra Ucrania provocaron un aumento sin precedentes en los costes de la energía y los insumos agrícolas.

Esta espiral inflacionaria, combinada con la presión del coste de la vida sobre los consumidores —que desplazó la demanda hacia alimentos más económicos—, redujo de forma drástica la rentabilidad de las pequeñas y medianas explotaciones, alimentando las protestas agrícolas en toda Europa. La nueva regulación busca restaurar la equidad, garantizar un nivel de vida digno a los productores y devolver la confianza a los jóvenes agricultores.

 

Control estricto de los términos «Justo», «Equitativo» y «Cadena corta»

Para evitar el uso engañoso de distintivos que prometen un trato ético al productor sin cumplirlo realmente, el reglamento establece requisitos mínimos obligatorios para el uso de menciones facultativas en el etiquetado:

  • Menciones «Justo» y «Equitativo»: Quedan reservadas de manera exclusiva para acuerdos comerciales que garanticen una relación estable, transparente y un precio que el agricultor considere verdaderamente equitativo y remunerador.
  • Mención «Cadena de suministro corta»: Exigirá una conexión directa o de gran proximidad geográfica entre el agricultor y el consumidor final (o mediante un único intermediario transparente), asegurando que las explotaciones de origen sean fácilmente identificables.s

La norma amplía el uso obligatorio de los contratos por escrito a múltiples sectores agrícolas (superando su enfoque previo predominantemente lácteo). Estos contratos deberán detallar explícitamente los métodos de cálculo del precio final, los indicadores de mercado o índices de costes, y las cláusulas de revisión, aportando estabilidad y previniendo prácticas comerciales desleales.

 

3. Simplificación y más poder para las Organizaciones de Productores (OP)

Con el objetivo de reducir la burocracia y recortar los costes de transacción para los agricultores:

  • Solicitud única multisectorial: Las Organizaciones de Productores podrán obtener su reconocimiento oficial para múltiples productos o sectores mediante un único trámite administrativo, eliminando la exigencia previa de un expediente individual por cada sector.
  • Refuerzo del control democrático: Se garantiza que el control efectivo de las organizaciones de productores y cooperativas resida directamente en los agricultores.
  • Aumento de límites para la negociación colectiva: Se elevan los techos cuantitativos que permiten a las agrupaciones negociar volúmenes y precios colectivos (por ejemplo, en el sector de la leche cruda) sin vulnerar la competencia.

 

Resumen de las prinicipales modificaciones legislativas

Normativa Modificada

Ámbito de Aplicación

Novedad Principal

Reglamento (UE) n.º 1308/2013

Organización Común de Mercados (OCM)

Regulación de etiquetas comerciales, contratos por escrito obligatorios y flexibilización de las OP.

Reglamento (UE) 2021/2115

Planes Estratégicos de la PAC

Alineación de las intervenciones nacionales con el apoyo a la equidad contractual.

Reglamento (UE) 2021/2116

Financiación y Gestión de la PAC

Ajustes en los mecanismos de gestión, seguimiento y salvaguarda de fondos.

 

 

 

 

 

Baje aquí la regulación completa

 

Redacción News Frutas de Chile

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