En representación del sector privado chileno, Frutas de Chile participó en el APEC High-Level Public-Private Dialog on Food Security, realizado en el marco del 4th Seminar on Digitalization and Innovation in Food Security (PPFS), instancia que reunió a autoridades, expertos, organismos internacionales y representantes de la industria alimentaria de las economías APEC para abordar el papel de la innovación y la digitalización en la construcción de sistemas alimentarios más resilientes, sostenibles e inclusivos.
Durante el seminario, Rodrigo Gallardo, Secretario General de Frutas de Chile, presentó la experiencia de la fruticultura chilena en materia de transformación digital, destacando cómo las tecnologías aplicadas al manejo productivo, la trazabilidad, la logística y la facilitación del comercio están contribuyendo a fortalecer la competitividad de una de las principales industrias exportadoras de alimentos frescos del hemisferio sur.
La presentación abordó avances concretos en gestión hídrica inteligente, agricultura de precisión, monitoreo remoto, trazabilidad digital, logística inteligente y certificación fitosanitaria electrónica, subrayando que la próxima etapa de desarrollo no dependerá únicamente de incorporar nuevas tecnologías, sino de la capacidad de integrar datos, sistemas y procesos a lo largo de toda la cadena de valor.
“Hoy el desafío ya no es simplemente generar más información. La próxima frontera consiste en conectar sistemas y transformar datos en inteligencia accionable que permita tomar mejores decisiones productivas, comerciales y logísticas”, señaló Gallardo.
Uno de los conceptos centrales expuestos fue la necesidad de avanzar desde soluciones tecnológicas aisladas hacia ecosistemas interoperables capaces de integrar información proveniente de huertos, centros de embalaje, operadores logísticos, sistemas regulatorios y mercados internacionales. En este contexto, se destacó el enfoque “From Raw Data to AI-Driven Insights”, así como las oportunidades asociadas a nuevos modelos de servicios digitales agrupados bajo el concepto de Growing-as-a-Service (GaaS).
Junto con los aspectos tecnológicos, el profesional de Frutas de Chile planteó una reflexión sobre uno de los desafíos más relevantes que enfrenta la agricultura a nivel mundial: la necesidad de atraer nuevas generaciones al sector.
La presentación propuso que la transformación digital puede convertirse en una herramienta estratégica para acelerar el recambio generacional en la agricultura, al reposicionar al sector como un espacio donde convergen innovación, ciencia, sostenibilidad, inteligencia artificial, análisis de datos y emprendimiento.
Según se expuso durante el seminario, la agricultura del futuro requerirá perfiles cada vez más diversos, incluyendo especialistas en análisis de datos, operadores de tecnologías digitales, expertos en automatización, profesionales en sostenibilidad, desarrolladores de soluciones AgTech y gestores de trazabilidad y logística inteligente.
“La agricultura enfrenta desafíos tecnológicos, pero también desafíos humanos. Si queremos construir sistemas alimentarios resilientes en el largo plazo, debemos lograr que los jóvenes vean en la agricultura una oportunidad de desarrollo profesional, innovación y propósito”, destacó Gallardo.
Asimismo, se enfatizó que la digitalización no sólo mejora la eficiencia productiva, sino que también permite acercar la agricultura a una generación que busca participar en actividades vinculadas con la tecnología, la innovación y la solución de desafíos globales como el cambio climático, la seguridad alimentaria y la gestión sostenible de los recursos naturales.
La exposición también relevó el impacto de las herramientas digitales en la facilitación del comercio internacional, destacando experiencias como la certificación fitosanitaria electrónica (ePhyto), que permite agilizar procesos, reducir errores administrativos y fortalecer la seguridad y transparencia de los intercambios comerciales.
En este ámbito, se destacó que la digitalización de los procesos regulatorios es cada vez más importante para cadenas de suministro de alimentos frescos que dependen de altos niveles de coordinación entre productores, exportadores, autoridades y mercados de destino.
La participación de Frutas de Chile permitió compartir con las economías APEC una visión integrada de la transformación digital, entendida no sólo como una herramienta para incrementar la productividad, sino también como una plataforma para fortalecer la sostenibilidad, la resiliencia de las cadenas alimentarias, la facilitación del comercio y la incorporación de nuevas generaciones al sector agrícola.
La presencia del gremio en este encuentro refuerza el compromiso de la industria frutícola chilena con la innovación y con el intercambio de experiencias que contribuyan al desarrollo de sistemas alimentarios más eficientes y sostenibles en la región Asia-Pacífico.
El Policy Partnership on Food Security (PPFS) es el principal mecanismo de cooperación público-privada de APEC en materias relacionadas con seguridad alimentaria, desarrollo agrícola, innovación y sostenibilidad. El seminario se realizó como parte de las actividades oficiales de SOM3 2026, desarrolladas en la ciudad de Dalian, República Popular China, y reunió a representantes de gobiernos, organismos internacionales, academia y sector privado de las economías miembros de APEC.
Redacción News Frutas de Chile
