Chile comenzó a preparar su participación en una de las principales vitrinas internacionales de la industria alimentaria. ProChile abrió la convocatoria para que empresas exportadoras nacionales formen parte del Pabellón de Chile en Gulfood 2027, feria que se desarrollará entre el 15 y el 19 de marzo del próximo año en Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
La convocatoria contempla la participación chilena en la 32ª edición de Gulfood, encuentro internacional que conecta a productores y empresas de alimentos con importadores, distribuidores, supermercados, mayoristas, operadores del canal HORECA y compañías de food service procedentes de distintos mercados.
Para esta edición, Chile contará con un pabellón de 306 metros cuadrados ubicado íntegramente en el sector World Food del Dubai Exhibition Centre (DEC), en Expo City Dubai.
La apuesta representa un crecimiento de la presencia nacional en la feria. En Gulfood 2025, por ejemplo, el pabellón chileno alcanzó los 246 m² y fue en ese momento un 50% mayor que el utilizado durante la edición anterior.
La convocatoria está dirigida a exportadores del sector alimentos y considera una oferta especialmente atractiva para empresas agrícolas y agroindustriales.
Entre las categorías identificadas por ProChile aparecen frutos secos, frutas deshidratadas, alimentos procesados, productos agroindustriales, alimentos saludables y funcionales, cereales, productos congelados, mieles, conservas, jugos, pulpas e ingredientes alimentarios.
Esto abre posibilidades para sectores que Chile ya ha desarrollado comercialmente en Medio Oriente, pero también para empresas que buscan ingresar por primera vez a esta región.
Productos como nueces, almendras, ciruelas deshidratadas y avena ya han formado parte destacada de las delegaciones nacionales en versiones anteriores de Gulfood.
Durante la edición 2026 participaron más de 20 empresas chilenas, exhibiendo, entre otros productos, nueces, almendras, avena y ciruelas deshidratadas, además de innovaciones alimentarias como bebidas vegetales elaboradas a partir de avena, almendras y coco.
ProChile destaca que Gulfood reúne a más de 100 mil visitantes profesionales y alrededor de 6.500 expositores provenientes de más de 130 países, generando un espacio de encuentro entre compradores y proveedores de la industria global de alimentos.
La organización internacional de Gulfood confirma que la edición 2027 se realizará entre el 15 y el 19 de marzo y utilizará dos grandes recintos: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre, en Expo City Dubai.
Para las empresas chilenas, participar en este tipo de encuentros permite no solamente exhibir productos, sino establecer reuniones con importadores, analizar tendencias de consumo, identificar canales de distribución y evaluar requisitos de entrada a mercados de Medio Oriente, Asia y otras regiones.
La convocatoria se desarrolla además en un momento favorable para el sector alimentario chileno.Durante 2025, las exportaciones nacionales de alimentos alcanzaron un récord de US$24.742 millones, un crecimiento de 8,2% respecto de 2024, según cifras de ProChile basadas en información del Servicio Nacional de Aduanas.
Entre los productos que consiguieron cifras históricas estuvieron las cerezas frescas, con US$3.487 millones; las uvas, con US$949 millones; y las nueces, con US$621 millones, estas últimas con un incremento de 51,3%.
La participación en Gulfood se inserta precisamente dentro de la estrategia de ampliar la presencia de estos productos en destinos distintos a los tradicionales.
ProChile señaló que la presencia en Gulfood permitirá generar oportunidades comerciales, diversificar exportaciones, aumentar la visibilidad internacional de las empresas y conocer tendencias vinculadas con innovación, sostenibilidad y nuevas demandas de los consumidores.
La convocatoria oficial actualmente establece como plazo para postular el 4 de septiembre de 2026 a las 13:00 horas.
La información y el formulario oficial se encuentran disponibles aquí
