En entrevista con SimFRUIT, Alberto Niño de Zepeda, destacó que existen grandes posibilidades para incrementar las exportaciones de frutas frescas dado el conocimiento de la calidad nacional, los tratados comerciales con el país azteca, y nuevos hábitos de consumo más saludable.
México es actualmente el quinto país de destino de las frutas frescas chilenas dentro de Latinoamérica. De acuerdo a estadísticas de ASOEX, según cifras proporcionadas por el SAG, durante la temporada 2014-2015 Chile exportó 34.336 toneladas de frutas frescas a México, volumen que fue 1,8 por ciento mayor a lo registrado en el periodo 2013-2014.
Al respecto, Alberto Niño de Zepeda, Agregado Agrícola de Chile en México, en conversación con SimFRUIT, destacó la importancia del país azteca para las exportaciones nacionales. «Por el tamaño de su población y la capacidad de compra que despliega, México siempre será un lugar atractivo para los comercializadores locales. Entre los consumidores mexicanos la fruta chilena está bien posicionada y se conocen sus atributos de inocuidad y calidad, no obstante eso existe una nueva oleada de competidores que están tratando de posicionarse en este mercado, por lo que no hay que descuidarse», puntualizó el representante .
El profesional agregó que México ofrece nuevas y mayores oportunidades para incrementar la oferta chilena, siempre que se cumplan los estándares sanitarios exigidos por la autoridad mexicana, ya que, por un lado conocen la calidad del producto chileno, pero además el gobierno mexicanos está impulsando dietas más saludables.
Asimsimo agregó: «Al día de hoy existen protocolos consensuados que enmarcan los envíos a este destino, pero siempre se está a la búsqueda de ampliar el abanico de opciones y abrir nuevas alternativas aprovechando nuestra condición de proveedor en contra-estación».
Berries chilenos para complementar la oferta mexicana
Niño de Zepeda destacó que el sector de las berries, es un área que presenta un importante crecimiento dentro del mercado mexicano. Su producción ha aumentando, con el consecuente incremento de los volúmenes exportables, como ha ocurrido con los envíos a Estados Unidos. «Se ha insertado un hábito en el consumo nacional (por berries). Conociendo la experiencia de Chile en esta materia, podríamos estar ante una buena oportunidad de complementar la oferta y presencia en los anaqueles de estos productos».
El Agregado Agrícola comentó que en términos de consumo, los mexicanos comen per cápita 235 gramos de frutas y verduras al día, lo que corresponde a 59 por ciento respecto de los 400 gramos recomendados por la OMC.
«Es conocido que México enfrenta una crisis de obesidad en su población, en donde el 70% de los adultos tiene sobrepeso. El Instituto Nacional de Salud Pública de México ha dicho que la obesidad cuesta a la economía mexicana unos 5,500 millones de dólares, cifra que podría llegar a los 12,500 millones de dólares en 2017. Como se puede ver, es un asunto de salud pública en donde las frutas toman un papel preponderante en la alimentación de los mexicanos», señaló.
Agregó que en ese contexto, el Gobierno mexicano ha tratado de acercar a las ferias y supermercados una mejor oferta, accesible y de buena calidad para que el consumidor pueda acceder a comprar fruta. «No es extraño ver en la calle a un niño comiendo un mango, una naranja o incluso una manzana», relevó.
La Exportación a México y el TPP
En relación a las importaciones de alimentos, especialmente de frutas, Niño de Zepeda comentó: «Es indudable que por el gran tamaño de México sea de vital importancia el equilibrar el consumo interno con la entrada de fruta de otros países y encontrar variedad de opciones en los anaqueles. Respecto a lo segundo, el mejor termómetro siempre será el preguntarle al importador-comercializador de la Central de Abasto en Ciudad de México porque vive al día la vorágine del comercio exterior. Ahí encontramos sectores que pagan la denominada «fruta fina» en el mercado mexicano, en donde las cualidades asociadas a la inocuidad son predominantes para la fruta chilena y le dan un valor agregado. No obstante esto, notamos una gran expectativa no cumplida entre estos comercializadores en el sentido de esperar un mayor volumen de fruta fresca chilena. Otros comentarios nos señalan que sus proveedores les comentan que el proceso de exportación a México es complicado, por lo que en ocasiones los exportadores voltean la mirada hacia otros países».
Asimismo, al ser consultado si existen algunas dificultadas, actuales para la entrada de frutas frescas chilenas informó: «Como Agregaduría Agrícola no hemos detectado mayores inconvenientes para el ingreso de fruta, salvo los problemas comunes relacionados con incorrecciones en los documentos que amparan la carga. Cabe destacar que en su mayoría logran ser solventados y se ingresa el producto al país, con las demoras que esto implica».
En este ámbito el agregado agrícola recalcó la importancia de la inocuidad y sanidad de los productos exportados. «El tema de la inocuidad y sanidad agroalimentaria debe ser el primero en la lista de interés para nosotros porque en la medida de que se cumplan los protocolos creados para ese fin, estaremos con grandes posibilidades de acceder a este mercado y destacar por encima de otros competidores», puntualizó.
En otro tema, el profesional indicó que con la reciente firma del TPP las oportunidades para las exportaciones chilenas se consolidan con un gran potencial para diversificar aún más la oferta. «Me parece que el TPP viene a afianzar las oportunidades que ya tenemos. Este acuerdo consolidará un acceso preferencial de nuestro sector, en donde Chile ya es un socio comercial prioritario de México».
Nueva Ruta Marítima-aérea desde México al Asia
En cuanto a la nueva ruta desde México al Asia, especialmente China, que permitiría a la frutas chilenas una nueva ruta con menor tiempo de viaje, el representante de Chile expresó: «Ya se realizaron las primeras experiencias y el tema se ve muy positivo para los exportadores. Con esta ruta se ganan algunos días de anaquel, lo que se ve reflejado finalmente en la calidad del producto y consecuentemente en el precio. Además, la oferta del Aeropuerto de Guadalajara está ajustando nuevas rutas y nuevos destinos (Chicago-China) para hacer una propuesta logística cada vez más atractiva. Creo es una oferta muy interesante como alternativa para nuestros exportadores», cerró.
Fuente: SimFRUIT
