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Más de 2,5 millones de toneladas de fruta de más de 30 especies son exportadas anualmente por nuestro país, llegando a cerca de 1.700 millones de consumidores de más de 100 naciones alrededor del mundo.
Cifras sólidas que posicionan a Chile como líder indiscutido de exportación de fruta en Sudamérica. Sin embargo, como país aún debemos abordar importantes desafíos tecnológicos, con miras a mantener este liderazgo y mejorar la competitividad del sector en su conjunto.
Haciéndonos cargo de este escenario y como agencia de innovación del Ministerio de Agricultura, realizamos el estudio «La fruticultura chilena al 2030: Principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad», el cual se enmarca en el trabajo prospectivo de FIA dirigido a la anticipación y preparación del sector frente a las actuales y futuras dificultades climáticas, productivas y económicas.
Los desafíos y oportunidades emanados eran conocidos desde hace años, pero faltaba el esfuerzo por recoger la información, consensuarla y hacerla explícita en un documento que entregara una hoja de ruta que nos permita navegar con certeza durante los próximos 15 años.
La investigación fue realizada por un equipo de destacados prospectistas y consideró la participación de 230 especialistas en fruticultura, además de los actores relevantes del sector, quienes validaron sus resultados.
Sin lugar a dudas es un documento que llega en un momento crucial, ya que actualmente Chile debe competir con actores que han irrumpido con fuerza en el rubro –Perú, Colombia y México– a través de la introducción de nuevas tecnologías.
Los consumidores no buscan la fruta de un país específico, sino que el producto de mejor calidad, y en la medida que nosotros mantengamos altos estándares y ciertos elementos diferenciadores, podremos seguir siendo líderes.
Otro de los desafíos sectoriales para 2030, es doblar el actual valor de las exportaciones frutícolas. Tal como lo ha señalado el ministro Carlos Furche, tenemos más de 300 mil hectáreas de frutales y duplicando los envíos al exterior el sector agrícola podría igualar los ingresos que genera el cobre para Chile.
En tal sentido, este estudio representa un puntapié inicial que permite a todos los actores involucrados contar con la información necesaria para abordar diversos escenarios de manera simultánea: gestión de recursos hídricos –tecnificando el uso de agua–, innovación tecnológica para adaptar el sistema productivo a las nuevas exigencias y, la mantención del estándar fitosanitario de excepción que ha caracterizado al país durante décadas.
El documento también presenta una propuesta de políticas públicas orientadas a contribuir a la materialización de las tecnologías priorizadas, que sirvan de fundamento para el diseño de una estrategia dirigida a sostener una fruticultura chilena de base exportadora, competitiva, sustentable e inclusiva.
Los invito a laborar en conjunto y de manera coordinada para avanzar en las tareas que nos plantea esta herramienta estratégica. El 2030 está a la vuelta de la esquina y debemos trabajar duro para mantener nuestra competitividad y liderazgo.
Pueden ver y descargar el estudio AQUÍ
