La Organización Internacional del Arándano (IBO, por sus siglas en inglés) presentó oficialmente su informe anual 2026 IBO Global Blueberry Report, elaborado en conjunto con Agronometrics. El documento da cuenta de un sector que ha duplicado sus plantaciones en la última década y que triplicó su volumen mundial, manteniendo un equilibrio comercial favorable pese a crecientes desafíos climáticos y de costos operativos.
Durante la apertura de la sesión, el presidente de la IBO, Mario Steta, abordó el contexto actual de la actividad y destacó que «claramente, hay un elemento hoy en día en el entorno de producción y negocio que habla de incertidumbre y complejidad». En esa línea, subrayó la resiliencia del rubro al señalar que «como industria, se puede percibir que el sector globalmente está haciendo algo bien, y se puede ver eso por la expansión del mercado, el crecimiento de volumen y la forma en que el valor se mantiene». Respecto a los factores que presionan la rentabilidad, Steta enfatizó que «algunos países están subiendo más del 10% en impacto de la inflación, por lo que la creación de eficiencias y la gestión de costos son fundamentales».
En el plano estadístico, la analista Sarah Elias detalló que en 2025 las plantaciones globales alcanzaron aproximadamente 300.000 hectáreas, con una producción cultivada de 2,3 millones de toneladas métricas. Elias remarcó la transformación estructural en el origen de la fruta, explicando que América, que en 2020 concentraba más de la mitad de la producción mundial, ha caído por debajo del 50%, lo que confirma que el arándano se ha transformado en un cultivo plenamente globalizado. Asimismo, las proyecciones indican que para 2029 el volumen global llegará a cerca de 3,4 millones de toneladas métricas, liderado por un rápido avance de la región Asia-Pacífico.
Por su parte, el editor general del reporte, Kurt Brazelton, analizó la evolución del mercado y la madurez de la oferta. Brazelton recordó que «los días fáciles están detrás de nosotros» y que «lo que nos llevó aquí no nos llevará allí». Además, profundizó en la segmentación del producto y la exigencia de calidad al asegurar que «el ‘premium’ de hoy es la expectativa de mañana», apuntando a que el mercado tiende hacia un estándar más alto donde la fruta de calidad superior establece las condiciones de compra y sostenibilidad comercial.
Finalmente, Colin Fane, presidente y CEO de Agronometrics, recalcó la estrecha relación entre el crecimiento del consumo y la disponibilidad de variedades con mejores atributos sensoriales y de poscosecha. Los especialistas coincidieron en que el impacto de fenómenos climáticos como El Niño, las restricciones hídricas y el acceso a mano de obra seguirán marcando la agenda productiva, impulsando a la industria a acelerar la adopción de genética avanzada, tecnificación y mecanización.
Redacción News Frutas de Chile
