Los productores australianos buscan un cultivo de cítricos con cáscaras más suaves, con el fin de tener una mayor ventaja competitiva en los mercados asiáticos, según un comunicado de prensa emitido por el Departamento de Industrias Primarias de Nueva Gales del Sur (DPI).
El gobierno de Australia está apoyando un proyecto de investigación para ayudar a los productores en el Riverina, regiones Riverland y Sunraysia, obtener frutos con texturas más suaves de sus cáscaras.
«El objetivo es recoger algunos datos de referencia y si los resultados son eventualmente interesantes será una prioridad de la industria, se puede partir de una base más informada para desarrollar un proyecto más amplio la próxima temporada», dijo Steven Falivene del Departamento de Industrias Primarias de Nueva Gales del Sur (NSW DPI).
Para participar en el proyecto, se pide a los cultivadores enviar las hojas de sus árboles para el análisis entre mediados de febrero y mediados de marzo. Los resultados del estudio estarán disponibles en un taller y se hará un informe a finales de este año.
La iniciativa es parte del Proyecto de Desarrollo de la Fruta Cítrica de Riverina, en una asociación con NSW DPI, Bioseguridad de Riverina y Productores de Griffith y la industria de cítricos de la zona.
Fuente: SimFRUIT según información de Eurofruit
