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María Pía Walker de Hortifrut y el desafío de producir fruta sostenible: “La sostenibilidad debe avanzar en toda la cadena”

  • María Pía Walker, gerenta de Sostenibilidad de Hortifrut, abordó los desafíos que enfrenta la compañía y la industria frutícola para pasar del reporte a la acción, incorporando la sostenibilidad como parte del modelo de negocio y no como un elemento adicional.

 

La fruticultura chilena enfrenta una nueva etapa de competitividad. Ya no basta con producir fruta de calidad, cumplir volúmenes, llegar a tiempo o responder a los requerimientos logísticos de los mercados internacionales. Hoy, los compradores, consumidores, comunidades y autoridades también observan cómo se produce: qué uso se hace del agua, cómo se gestiona la relación con los trabajadores, qué políticas existen en derechos humanos, qué tan robusta es la gobernanza corporativa y de qué manera las empresas están preparando sus operaciones frente al cambio climático.

Este fue uno de los mensajes del equipo de Hortifrut Chile, luego de recibir el premio como empresa líder en sostenibilidad en la categoría Agroindustria, en el marco de la IV Versión del Ranking de Sostenibilidad Empresarial Chile 2026, instancia desarrollada por Brinca y la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, con apoyo editorial de El Mercurio. La ceremonia distinguió a 16 empresas por integrar la sostenibilidad en su estrategia de negocio, gestión corporativa y relación con comunidades, proveedores y territorios.

En conversación con Frutas de Chile, María Pía Walker, gerenta de Sostenibilidad de Hortifrut, sostuvo que el valor del reconocimiento está en que proviene de una mirada externa sobre los avances de la compañía en materias ambientales, sociales y de gobernanza.

“El reconocimiento tiene relación con que te reconozcan tus avances en aspectos ambientales, sociales y de gobernanza, sin tú postular necesariamente a este ranking, sino que tiene que ver con las buenas prácticas que tú reflejas y que reportas anualmente en cumplimiento. Estoy muy agradecida y orgullosa de todo el trabajo que hemos venido impulsando en Hortifrut”, señaló Walker.

María Pía Walker
María Pía Walker

Una distinción que marca una responsabilidad

El premio llega en un momento especialmente relevante para la agroindustria. Hortifrut forma parte de un sector que trabaja directamente con recursos naturales, comunidades rurales, trabajadores agrícolas, proveedores, logística internacional y mercados altamente exigentes. En ese escenario, la sostenibilidad no se limita a reducir emisiones o mejorar indicadores ambientales, sino que involucra la continuidad productiva, la legitimidad social, la trazabilidad, la relación laboral y la capacidad de sostener negocios en el largo plazo.

La compañía fue reconocida como líder sostenible de la agroindustria, en una categoría donde la fruticultura aparece como parte de las actividades económicas que están siendo medidas y comparadas bajo criterios ASG: ambientales, sociales y de gobierno corporativo.

El ranking considera más de 64 indicadores construidos sobre variables provenientes de memorias integradas y formularios NCG 461 de la Comisión para el Mercado Financiero, evaluando materias como cambio climático, economía circular, gestión del agua, comunidades, proveedores, innovación, diversidad, paridad y gobierno corporativo.

Para Walker, este reconocimiento también abre una etapa de mayores exigencias internas. “Desafíos hay varios, pero principalmente estamos desarrollando la estrategia de sostenibilidad al 2030 y justamente el desafío tiene que ver con avanzar con proyectos ambientales, sociales y de gobernanza”, explicó.

Estrategia 2030: del reconocimiento a la acción

El desarrollo de una estrategia de sostenibilidad al 2030 refleja una visión de largo plazo. En el caso de Hortifrut, dijo Walker que el trabajo es dialogar con los principales desafíos del negocio: producción agrícola, exportación de berries, uso eficiente de recursos, relación con comunidades, condiciones laborales, cumplimiento normativo, trazabilidad y gobernanza de una empresa con presencia internacional.

La relevancia del reconocimiento, según Walker, no está solo en el premio, sino en la capacidad de usarlo como impulso para seguir profundizando la gestión. En una industria donde los mercados exigen crecientemente evidencia, reportabilidad y consistencia, los avances ambientales, sociales y de gobernanza ya no son un componente reputacional: son parte del acceso y permanencia en mercados.

Sostenibilidad en el agro: una ventaja y una exigencia

Uno de los puntos destacados fue que el ranking busca ser una herramienta concreta para medir, comparar y aprender, instalando la sostenibilidad en la toma de decisiones estratégicas de las organizaciones. También se planteó que el verdadero desafío comienza cuando la sostenibilidad deja de ser solo un ranking, un reporte o una obligación regulatoria, y pasa a formar parte del modo de negocio.

Esa mirada resulta particularmente relevante para la fruticultura chilena. El sector exporta a mercados donde la sostenibilidad se ha vuelto un lenguaje común entre productores, compradores, retailers, consumidores y autoridades. Las exigencias ya no solo están puestas en la calidad del producto final, sino también en la historia que acompaña a esa fruta: cómo fue cultivada, cosechada, embalada, transportada y comercializada.

Consultada por el mensaje que entregaría a otras empresas de la agroindustria que buscan avanzar en sostenibilidad, Walker recogió parte del análisis expuesto durante la ceremonia: para muchas compañías, los aspectos ambientales suelen ser los más complejos de abordar. Sin embargo, en el caso del agro, la propia naturaleza de la actividad ha llevado a desarrollar avances relevantes en esta dimensión.

“Mira, voy a tomar un poco lo que se conversó, que tiene que ver con que, en general, para la mayoría de las empresas es mucho más complejo avanzar en los aspectos ambientales. Pero nosotros, por el hecho de pertenecer a la agroindustria, tenemos un montón de avances en términos ambientales”, señaló.

A su juicio, algunas de las principales oportunidades de mejora para la industria están en la dimensión social y en gobernanza. “Donde hay brechas y posibilidades de avances son en los aspectos sociales. En el fondo, ahí hay un tema con la mano de obra en los campos, con los derechos humanos, con el trabajo justo y equidad; y también avanzar en los aspectos de gobernanza, tener un gobierno corporativo robusto, con políticas claras, con protocolos y con procedimientos ordenados”, agregó.

Esta visión conecta directamente con los desafíos de la fruticultura chilena. La industria depende de miles de trabajadores de temporada, labores de cosecha altamente intensivas, operaciones en territorios rurales, proveedores agrícolas y cadenas logísticas complejas. Por eso, hablar de sostenibilidad social en el agro implica abordar condiciones laborales, seguridad, equidad, capacitación, formalización, diálogo con comunidades y respeto por los derechos humanos.

Agregó que ninguna empresa puede avanzar sola y concuerda en que si una compañía declara ser sostenible, pero su industria, proveedores o red de colaboradores no avanzan en la misma dirección, la sostenibilidad pierde fuerza como modelo de transformación. La cadena de suministro, la relación con proveedores, la prevención de riesgos y la gestión de impactos fueron identificadas como dimensiones clave para los próximos años.

Puntualizó M. Pía Walker que para avanzar en sostenibilidad no requiere que todas las empresas partan desde el mismo nivel, pero sí que comiencen a ordenar sus prácticas, identificar brechas y avanzar con proyectos concretos. Para algunas será gestión ambiental; para otras, derechos humanos, trabajo justo, equidad, gobernanza o relación con proveedores. Lo importante es incorporar el tema como parte del corazón de la gestión.

Redacción News Frutas de Chile.

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